星巴克、肯德基“人造肉”搶灘中國市場

4月21日,星巴克最新宣佈,將於本週在中國推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐菜單。該菜單將開始在中國星巴克分店發售,產品主要由美國“人造肉第一股”Beyond Meat生產。

4月20日,肯德基宣佈在國內公測“植培黃金雞塊”。據介紹,肯德基中國此次公測的“植培黃金雞塊”,原材料為近兩年大火的人造肉,主要成分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白,產品不含膽固醇,且接近肉類口感。

值得注意的是,雙塔食品4月21日中午在互動平臺稱,公司和肯德基有間接供貨關係,新品植培肉黃金雞塊使用的是公司的豌豆蛋白產品。消息公佈後,公司股價應聲漲停。

(據財聯社)


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