作者：文/虞子期
4月22日是世界地球日，這一天對我們來說是意義非凡，因為地球日間接地給我們說明了保護地球的重要性。從如今的地球狀態來看，隨著人類的破壞，地球的生態系統可以說變得越來越糟糕，這不僅對部分地區的生物產生了大滅絕或者消失的影響，甚至也影響到了人類自己。
所以說保護地球是人類如今最首要的任務。而降低資源，節約糧食也是如今的一個重點，因為隨著人口的增長，食物的需求也將逐步提升，在食物嚴重不足的時候，我們就需要採用科學方法來進行避免帶來的危機，所以“人造肉”在4月22日也成為了熱議事件。
“人造肉”真的有人吃？
確實是在4月22日，星巴克中國正式推出“人造肉”午餐菜單的時候有人吃了，所以說“人造肉”成為熱議的話題，而根據網友們的一個反饋情況來看，肉比較碎，基本上是肉沫形態，吃起來也像牛肉沫，口感上可以以假亂真。還有網友表示，沒吃出來和真肉有啥區別。
所以看得出來，基本沒有人吃出“人造肉”有什麼不一樣的地方，這一點說明技術還是到位了的，
而這次提供的“人造肉”系列餐食包括：別樣牛肉青醬意麵、新善肉越式風味沙拉、別樣牛肉經典千層麵、新善肉蘑菇穀物碗等，價格在59-69元不等。一份牛肉麵69元可以說還是比較貴，就算是用這個錢去買一份真實的“豬肉”，估計也夠了。當然按照如今的市場價來說，豬肉最貴也就20到30元左右，所以確實吃一碗麵能夠買兩斤左右的肉，當然吃不吃這個“人造肉”完全看每個人如何看待這個問題。
人造人到底能不能吃？
對於這個問題，很多人其實也在熱議，如果大家知道如何出來的，可能也不會擔心那麼多問題。根據科學報告指出。該“人造肉”產品基於植物蛋白製作，由美國“人造肉第一股”Beyond Meat生產。
其中，“別樣牛肉”由豌豆、大米、綠豆的蛋白質成分混合而成 。所以從成分上來說完全是沒有問題的，並且也是我們人類長期食用的一些糧食作物，只是採用了不同的加工方式做出來了，以不同的方式展現出來，完全是可以吃的。
當然對於“人造肉”提出來之後，也受到了科學界的一些關注，不少人也對人造肉進行了批評，例如：澳大利亞莫納什大學的哲學家、倫理學家羅伯特・斯帕羅博士認為，我們人類製造人造肉不會減少人類對肉的一個過度消費 ，同時還忽視了食品的意義，所以更加提倡人類應該採用生態友好的農業生產方式，來進行對糧食的“補給”。
同時也有人說“人造肉”的口感問題，但是從部分網友的反映情況來看，還是沒找到差距。
人類為何要做人造肉？
其實上面我們也說了，“人造肉”的出現主要是解決糧食的問題，根據聯合國發佈的一份人口報告數據顯示，如今人口激增趨勢預計不會很快結束，但是增長也還會暫時持續下去，
目前世界人口約為76億，預計到2030年將達86億，到2050年將達98億，所以人口增加了，如果想在不破壞環境的情況下確保這些人獲得足夠的食物，人造肉可能就是未來需要解決的一部分糧食問題。
同時科學家們還做了這樣的一個調查，那就是人口增加30億會導致水需求量增加一倍。美國科羅拉多大學教授Kenneth Strzepek表示，這意味著，
2050年全球用於糧食灌溉的水量將減少18%。所以說這將影響糧食的一個生產，那麼人類進行“人造肉”的製造可以在糧食較多的時間進行一個“適量”的劃分，這樣就不會產生一些不必要的“鋪張浪費”情況，所以人造肉確實值得發展。
當然，很多人還是可能覺得人造肉如今的價格很貴，就如上面說的“一份牛肉麵69元”，完全沒有必要去買這個，我們也提到了這只是一個過程，其實這可能也跟產品的發展有關，如果未來“人造肉”的製作方式更加的簡單，並且普遍了，那麼人造肉的需求可能會變得越來越大，那價格必然也會“下降”，所以就看後期這個“人造肉”如何發展，但是既然提出來了，那未來應該會持續的延續下去，你會選擇吃“人造肉”嗎？網友回答還是亮了“沒吃出來和真肉有啥區別”，說明是很難分別。
