吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
紅燴菜花
食材：
花菜1顆、西紅柿2個、蔥少許、姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量
做法：
1、西紅柿去皮，切成塊。
2、花菜洗淨掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。
3、鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。
4、放入西紅柿塊炒至濃稠。
5、倒入番茄醬。
6、下花菜翻炒。
7、待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。
冬菇清湯
材料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙
做法：
1、 將冬菇(又稱香菇)洗淨,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用
2、把清水,冬菇同放鍋內,加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可
腐竹炒胡蘿蔔萵苣
材 料：
腐竹150克，胡蘿蔔180克，萵苣500克，姜10克，鹽5克，芝麻油適量
步 驟：
1、腐竹切段後用清水浸泡，姜剁成蓉
2、萵苣和胡蘿蔔削皮後切細條
3、炒鍋燒熱油爆香薑蓉，放入胡蘿蔔和萵苣翻炒
4、放入泡軟的腐竹，翻炒
5、最後加入少許紅辣椒圈和鹽，炒勻後撒些芝麻油即可
蠔油菌菇
材料：杏鮑菇，口菇，海鮮菇，青紅椒，油豆腐，蠔油，幹辣椒，花椒，蔥、蒜，生抽，糖，料酒，油、鹽
做法：
1. 準備食材、將食材都洗淨切好、 準備好配料
2. 鍋中燒適量水，然後將菌菇都焯水片刻，撈起控水
3 鍋中加入適量油，將幹辣椒和花椒炒香
4. 然後盛出辣椒和花椒備用
5. 然後開大火，加入蒜和蔥白炒香
6. 然後加入海鮮菇翻炒、 再加入杏鮑菇和口菇翻炒
7. 調入料酒、生抽炒勻、 調入蠔油炒勻
8. 然後加入油豆腐炒勻、 再加入剛剛炒過的辣椒和花椒
喜歡美食的朋友請關注我，我這裡有你喜歡的各種美食。請把好吃的美食分享給身邊的人，讓我們和身邊的人每天都有美食的陪伴，快樂的度過每一天。
