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番茄醬最早出現在19世紀，中國人發明。番茄醬，顧名思義就是用新鮮的番茄醬製作而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。
番茄醬
愛吃番茄醬的人著實不少。原本以為番茄醬的製作就是簡單的將番茄打碎成醬，然後儲存起來。現實狠狠的甩了我一巴掌，然而並沒有我想象的那麼簡單。
番茄
今天就帶大家簡單的介紹工廠內是如何生產製造番茄醬的，開始咯~
番茄
生產原料
生產原料當然是可口的小番茄了，農民伯伯將收割好的番茄集中在一起，賣到工廠，聽說大面積種植番茄，如果不是遇到天災人禍，收入還是很可觀的。
番茄
看第一眼動態，相信很多人認為這是在清洗番茄，其實不是這樣的。首先，番茄被統一放置在底部及四周密封的容器內，工人打開水龍頭，並去掉擋板。這時在水的帶動下，番茄和水愉快的進入下道工序~
清理番茄
這時的番茄可以用魚龍混雜來形容。需要處理掉混雜在一起的雜質。
清理
利用網狀的流水線，通過震盪去除雜質。
清理
不得不佩服聰明的工程師。在流水線上增加皮帶，來減輕小番茄的衝撞，使小番茄穩穩的流入下道工序。
清洗
以上環節，才是真正的清洗環節。
挑選
清洗完成後，工人將不良番茄及時進行挑選，以免流轉到下道工序去。
番茄打醬
清理乾淨後的番茄就到了打醬環節。
打醬
打醬環節可以採取各種各樣的粉碎性攪拌設備，然後機器會自動過濾掉番茄外皮以及籽等粗硬物質。設想下，一鍋這樣的番茄醬的吃幾年？
裝罐環節
裝罐環節，也就是將番茄醬裝入罐子。
裝罐
番茄醬裝好後，緊接著就到了封口環節。一進一出，製作完成。
檢測
流水線上的接觸器主要檢測瓶內有沒有裝入番茄醬，因為在工廠生產中，如果出現機械故障導致漏裝，人員是很難發現的，只能通過這樣的接觸器來檢測。流水線旁邊黃色的元器件是接近開關，檢測番茄罐的通過。
包裝環節
包裝一般都是塑料包裝，因為這樣的包裝簡單且節省成本，大瓶裝的雪碧以及可樂都這這種包裝方式。
包裝
包裝規範為每六桶裝，每六桶排列整齊。
包裝
機械臂自動將塑料包裝包住番茄桶~此時會通過高溫區。
貼標籤
通過高溫區後，塑料已經依附在番茄醬罐上。"出爐已是江湖"
緊接著自動貼標籤機，給通過的番茄包裝貼上標籤。就這樣番茄醬就製作完成了。
等等...西貝子有話說
來一份漢堡，還有雞腿，最主要是要有薯條和番茄醬，美美的吃一頓。
番茄醬
寫到最後，真心把自己給寫餓了~
作者：西貝子
校對：小吳
End
