花生是一種堅果，它又有“長生果”的美譽。其實早在幾百年前，花生就被傳入中國，而且在那個時候人們就發現了花生有很大的價值。花生不僅僅是一種食物，還有很大的藥用的價值。
花生的吃法多種多樣，可以油炸、水煮、直接吃等等，營養又美味，是家裡常備的一種堅果。
很多人都知道吃花生好，但是它究竟有哪些好處並不清楚，接下來給大家介紹一下。
一、提高記憶力：很多人都在尋找抗衰老的方法，其實花生就可以。這是因為花生裡面含有大量的鋅、卵磷脂、腦磷脂，它可以促進人大腦的發育，提高人的記憶力。對於老年人來說，它可以激活更多的腦細胞，有抗衰老的作用。
二、止血：花生裡含有的某種物質，可以縮短凝血時間，加快骨髓製造血小板的速度，可以加快止血，促進傷口的癒合。
三、降低膽固醇：雖然花生含有不少油脂，但是它裡面的亞油酸可以幫助人體的膽固醇分解為膽汁，然後再排出體外。如果人體膽固醇過多，容易引發心血管疾病。
然而有的人怕吃花生引起膽固醇高，其實它不但不會導致膽固醇高，而且還可以幫助降低膽固醇。
四、抗衰老：花生裡含有很多維生素B1、維生素E以及曬元素，有很好的抗氧化性。再加上花生裡的兒茶素、賴氨酸對人體也有抗老化的作用，這也是花生被人們稱為“長生果”很重要的一個原因。所以想要想要抗衰老的人士，經常吃適量的花生也是有好處的。
吃花生好處很多，但是四類人“少吃一點更健康”
一、糖尿病患者：糖尿病患者由於需要限制熱量的攝入，而花生的脂肪含量高，熱量也高。所以對於糖尿病患者來說，儘量少吃一點兒。
二、消化不良的人：由於花生含有大量蛋白質，消化不良的人吃太多會加重腸胃負擔，進一步加重消化不良。
除此之外，消化性潰瘍、腹瀉的患者儘量不要食用。
三、肝膽疾病患者：花生中含有脂肪，膽汁對脂肪有乳化作用，增加脂肪與消化酶的接觸面積，從而利於脂肪的消化。而肝臟是我們人體的最大消化腺，膽汁就是由他分泌的。如果有肝膽疾病，就會無法正常運轉。
四、痛風急性期患者：痛風的患者在穩定期是可以吃花生的，但是儘量避免油炸。如果是痛風患者處於急性期儘量不要吃花生，因為花生脂肪多，高脂飲食會減少尿酸的排出，使病情加重。
花生很常見，平時可以每天適量吃一些，但是以上四類人還是不要食用了。
你喜歡吃花生嗎？
