□蔡永懷 文/圖
海通冰廠舊址
黃留成（1898年—1948年），惠安張坂霞美村人，在泉州城南（位於後山天后宮旁）創辦“海通冰廠”，為泉州最早的製冰廠。《晉江縣誌·卷七·水產》雲：“製冰冷凍保鮮，始於民國三十五年（1946年）。泉州創辦海通製冰廠（私營），日產大冰3噸，小量供應漁商販作碎冰保鮮魚貨。”
黃留成兒子黃謀川曾入學上海財經大學，謀川自己設計製冰廠，從臺灣引進制大冰技術，用柴油機發電，主要是向漁民提供冰塊，並有刨冰、冰棒、冰淇淋等。黃家在冰廠旁建有一棟兩層的樓房，共有24個房間，可開48桌宴席，部分租給鹽業公司、百貨公司。在新橋頭購買一處兩層樓房（現中山南路44號），前臨街做店鋪，後通內溝河，進深幾十米。
黃留成讀過幾年私塾，父黃有容生有三子四女，留成為長子，繼承父業經商，和鄉人在崇武創辦“合裕魚行”。1923年黃有容被土匪打劫，需籌3000元大洋才能贖回，魚行因此而破產。1924年，黃留成又在崇武獨資創辦“通裕魚行”。抗戰中，他和鄉人合資創辦“公益行”，留成任經理，進行南北貨貿易，生意不斷髮展。家鄉霞美小學因僑匯中斷，面臨停學，留成慷慨解囊，獨資負責學校經費三年，使辦學一直持續下去。他說：“寧願生意少做，霞美小學經費不能短缺。”
抗戰勝利後，留成投入巨資建造“成舟汽輪”，載重兩百多噸，行駛在臺灣海峽中，成為當年泉州的現代化輪船，轟動一時，因噸位大，城南碼頭沒辦法停泊，只能停在後渚港，大潮時才能開至後山渡頭。《泉州交通志·水運》載：“惠安的崇武和獺窟有‘成舟’號、‘環東’號和‘美通’號等貨船，經營泉州至臺灣、溫州、沈家門的運輸業務。”
黃留成於1948年去世，妻許錢英於1978年去世，兩人合葬於惠安老家。“海通冰廠”在上世紀50年代對私改造中，以6億多元股價（1萬相當現在1元）公私合營為泉州冷凍廠，黃謀川任副廠長。謀川妻陳良玉為福州人，兩人是大學同窗。
原創：蔡永懷
本文來源：福建日報2020年04月20日 星期一 第12版：文史
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