去光華街“酒杯樓”甩一碗裝滿故事的過橋米線

掌上春城訊在裝滿歷史和故事裡的老房子裡吃雲南過橋米線是一種什麼樣的體驗?在昆明老街光華街上,矗立著兩幢老昆明的標誌性建築——酒杯樓。這兩座靜靜守護勝利堂已60餘載的雙子樓現在已經華麗變身為擁有餐廳、精品酒店雙重格局的複合型建築。

去光華街“酒杯樓”甩一碗裝滿故事的過橋米線
去光華街“酒杯樓”甩一碗裝滿故事的過橋米線

如今這幢建築一樓就是寓意酒杯樓雙景、酒深情深的雙深橋雲南傳統過橋米線。雙深橋在昆明的老街還原了雲南人最傳統的過橋米線記憶,據介紹,這裡的高湯是主廚用老鵝、老土雞、宣威火腿、筒子骨、幹瑤柱等精選食材多次反覆調配熬製而成,這樣濃郁鮮香的高湯,能讓味覺成幾何倍增長。

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明天(4月23日)上午11點,隨小掌直播間一起到到雙深橋雲南傳統過橋米線,品嚐慢火熬製的高湯,感受最有故事、最有儀式感的雲南傳統過橋米線。在老街新景裡感受古今交匯、中西交融的文化氛圍,我們明天不見不散!

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掌上春城記者:楊夢奇

責編:楊芮

編審:吳晨萍

終審:李嚴


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