虾农在捕小龙虾
本地小龙虾已“爬”上餐桌,随着吃小龙虾的人多起来后,价格也已正常。不过,今年小龙虾苗价格却很低,只有4元一斤,降到了历史新低。
隔年虾长肉了
塘口价跟往年差不多
目前,本地小龙虾(主要是种虾,又称隔年虾)正批量“爬”上餐桌。仪征马集镇小龙虾养殖户杨伏兵,现在每天都有不少小龙虾送到市场,“虽然是隔年虾,经过一段时间的投喂,现在比较饱满。”
高邮临泽营西村小龙虾养殖大户李兵说,前段时间,小龙虾市场行情不好,卖不动,他依然坚持每天投喂小龙虾,“现在,小龙虾长得都挺好,肉也多。”
“价格也回归正常了,一般7-9钱的小龙虾,到塘口批发是26元一斤。”杨伏兵说。
历史新低
虾苗价格低还卖不动
小龙虾大虾的价格回归正常,但小龙虾苗的价格惨不忍睹。按照李兵的说法,今年小龙虾苗的价格就如同“昨天的石油”,降到了历史新低。
近些年来,小龙虾养殖市场持续火爆,每年都有新开的小龙虾养殖塘口,小龙虾苗比较抢手,一般不会低于10元钱一斤,最少也得七八元一斤。
“今年不仅价格低,小龙虾苗还卖不动。”李兵说。
里下河地区农科所小龙虾养殖专家张家宏说,现在小龙虾苗确实卖不掉,造成了大量剩余,“今年,江苏全省原计划新增100万亩小龙虾养殖面积,去年底时,不少养殖户都投入到小龙虾育苗上来了,但因为疫情影响,很多塘口没有开起来,小龙虾苗就大量剩余了。仅有部分老塘口会购买小龙虾苗。”
专家建议
可以捕上来晒干作饲料
小龙虾苗大量剩余在塘口,可否就地全部养起来?张家宏说,这种养殖方法完全行不通,“小龙虾苗数量很多,但一亩塘口一般只能养6000-8000只小龙虾,最多不能超过1万只,否则所有小龙虾都长不大,最后都养成了小老虾。”
张家宏建议,塘口除了留足养殖小龙虾外,可以将剩余的小龙虾苗捕起来,晒干作饲料用,相比只卖4元一斤,晒干作饲料的经济效益更好。因为小龙虾是高蛋白,晒干作饲料后,可以用来喂鸭、鸡以及鱼等。
目前,扬州稻前虾养殖户早已投放了小龙虾苗,预计到5月底,就有稻前虾上市了。
记者 向家富 文/图