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茶心即闲心.mp35:26
来自智慧保定
茶心即闲心
作者:潘向黎
没有一种饮料，可以像茶这样，集彻底的平民化与贵族精神于一身了。
说她贵族，是因为古时饮茶十分讲究。茶要珍品，水要甘泉，素瓷雅轩，落花茶烟。有时更要红巾翠袖、纤手捧盏。完全不是寻常人家可以消受的。可是她又是彻底平民的，因为野老村夫也能于树荫下捧一个茶壶，慢慢品尝他们的自制茶。而茶楼里老少咸集，谈笑无拘，共享生活乐趣，发泄胸中怨忿，也是拜茶所赐。
关于茶的诗词、文章可谓多矣。可是茶的精神的核心是什么？是卢仝所说的润喉吻、破孤闷？还是医学角度的除油腻、驱睡魔？还是茶道崇尚的“清、和、敬、寂”？ 都是，又都不是。茶的精神，我认为尽在一个“闲”字。
“龙焙东风鱼眼汤，个中即是白云乡。更煎双井苍鹰爪，始耐落花春日长。”－这是春天的“闲”。“南洲溽暑醉如酒，隐几熟眼开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。”－这是夏天的“闲”了。而“觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风。”——这是历经沧桑的“闲。“自汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶。绿荫天气闲庭院，卧听黄蜂报晚衙。”——这是怡然自得的“闲”。
古人实在是懂得享受“闲”趣的。而我们今日，胜古人处固然多多，不如古人处也不如得可怜。在国外常见罐装饮料的广告，都是上班族一边大步流星地赶路，一边胡乱往嘴里倒，倒完了喘口气，道一声：“好喝！”又匆匆而去。原先的创意大概是想表现产品的方便、不耽误时间，可是看得人无端地心烦。那样的忙忙乱乱、毛毛糙糙，实在是于茶格格不入，也只能喝罐装饮料了。
罐装饮料风行也许是合乎现代节奏的潮流，而品茶与今天的时尚却是背道而驰。因为茶不仅要沉静从容地泡，还要平心静气地细细品味。而今天的时尚却是快速、速成、动感、刺激。如果是满身焦踝、满心俗务，喝茶也是喝不出滋味、净化不了精神。所以今天时髦的“成功人士”真正爱茶的并不多，清贫恬淡之士却多茶客茶痴。
今人喝茶，其实不用过分讲究，什么“玉腕薰炉”， 什么“新茗新泉”， 都不必苛求，只要有一个安静的空间，一段悠闲的时间，就可以体验“素瓷传静夜，芳气满闲轩”的情趣。只是那“静”、“闲”二字，于今却是有些难求。
何处无水，何时无茶，但少闲人、闲心罢了！
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