2017.12.1
羊肉！羊肉！
三蟹喜歡羊肉呀，不僅因為它細嫩，溫補，而且吃法有歷史，有講究。緊鄰著帝都北京，最出名的羊肉吃法自然要數——涮羊肉。三蟹涮羊肉喜歡一個人，一盤兒吃完了再吃另一盤兒，想吃蔬菜了再涮點蔬菜進去，多舒坦吶。
熟悉三蟹的人都知道，三蟹去吃涮羊肉只認準極少數的一兩家去，但是天津，藏著太多的涮羊肉好手，因此三蟹偶爾也會去找些新面孔嘗試下，這家連興成，據說開了很有些年頭，手上想必有些真章，走起走起
開在天河城斜對面的一個巷子裡，晚上那叫一個黑燈瞎火呀，三蟹到店不算晚因此沒有等位，話說這個門臉兒真不大，外面一共就擺著五張小桌，一張用來放菜。想吃什麼自己端就行，自在的很。
（肉頭丸子毛肚羊腰之類的都是特色，而且後面就是切肉的地方，隨時想吃啥叫一聲就行）
（看到這口坑坑窪窪的鍋了嗎老鐵們，沒點年頭可真弄不出來這個狀態。不過就是這個銅鍋的煙囪也太粗了點吧，整個鍋子能涮肉的地方賊小=_=）
（蔬菜拼盤，我看好像是來吃火鍋就端上來這麼一份，一桌一份的基本，生菜油麥菜凍豆腐粉絲，印象中好像就這麼些，這樣的一盤是20元，有點小貴呀。。。）
（長條狀的是凍羊肉，大概十條左右吧挺長的，三蟹覺得大老爺們來吃的話至少得一人兩盤打底，食量大的三四盤也不奇怪，涮進鍋裡不散，肉算是鮮嫩，羊肉味兒十足，另，麻醬三蟹覺得有些個小鹹了=_=）
（一小盤凍羊肉肯定是不能滿足三蟹的，於是我又追加了一盤鮮切羊肉，這個肥瘦相間的我覺得要比凍羊肉好吃，涮的褪去血色就能吃了，裹上厚厚一口麻醬，涮兩根油麥菜配合一下，美滋滋，肉裡有些個羊肥，涮到時候就跟筋兒一樣，厚實，不錯）
三蟹吃飯的途中也有意無意地觀察了來往食客，發現年輕的顧客倒成了涮肉的主力軍，看到不少初高中生放學來吃個火鍋喝個羊湯什麼的，我覺得這樣很不錯，只要有顧客，那麼好吃的傳統手藝就有被人傳承下去的可能，連興成，繼續保持哦
地址：濱江道72號（黑龍江路口）
人均：80/人（三蟹消費整整100大洋，不算便宜的，可能是開在濱江道這種繁華商區，店面成本高的原因吧）
