有溫度 有深度 有廣度
就等你來關注
主編：丹尼爾 | ID：MRDANIEL777
編輯：耀勻 | 圖：Google
轉載請在後臺輸入授權
每人都是生活的創造者，越是環境充滿壓力和不安，越需要美好的事物給我們治癒的力量，讓內心充滿希望和陽光。
這世代最大的不同，在於社交媒體的出現，有了展示自己的平臺，無論身處何方，即使足不出戶，只要有足夠的熱情、創意和行動，都有機會追隨自己的熱愛，實現內心的夢想。
聽說最近生活有點苦，本期特別介紹人氣超高的甜點博主。讓大家體會甜蜜的同時，更可以從他們不同的背景和人生軌跡中，汲取到生活的靈感，發掘自己真正的熱情和價值所在。最重要的是，你也要學會給自己加點甜啊。
藝術與創意就如同好酒，需要時間醞釀與孕育。每一次嘗試並不需要盡善盡美，只要不間斷的調整努力，慢慢朝著理想前進，時間終會給你想要的答案。
一切危機都藏著機遇，不如趁這段特殊時期，給自己反思和重啟的機遇，用熱情和創意，點亮生活的每一種可能。
能發現自己熱情所在的人
都是極其幸運的
1
Linda Lomelinoins：linda_lomelino
鮮花和甜點，相信沒有人會抗拒得了吧？
如果你也愛著這兩樣，讓人生變得更美好的事物，那麼瑞典烘焙師 Linda Lomelino 的作品一定會讓你愛不釋手。
Linda 出身於瑞典的音樂世家，良好的家庭氛圍給了她豐富的藝術滋養，也給予她完全的自由和廣闊的天空，在未確定自己要做什麼之際，有充足的時間去孵化與醞釀。
「我在服裝店當店員，做了很多年，一直不知道自己要做什麼，嘗試了很多東西，例如繪畫、寫時尚博客、縫衣服，但是沒有什麼真正完成的。」
2009年那年，不知何故 Linda 迷上了杯子蛋糕，開始利用閒暇時間接觸烘培，她喜歡用各種糖霜和花朵裝飾杯子蛋糕，讓它們展現得完美。
「我想和更多人分享這些漂亮的杯子蛋糕，於是開始把蛋糕放在博客上。」
為了讓蛋糕呈現更加美輪美奐，Linda 從儲藏室找出蒙塵的相機，從書架上找來烘焙的老書，開始在媽媽的廚房裡做起蛋糕。
Linda 的烘焙配方富於新意，美妙的甜品配合季節性花卉和蔬果，散發出自然且精緻的美。不僅誘人食慾，並充滿季節的律動和生活的甜蜜氣息。
就像精心製作藝術品，Linda 用心的擺盤、陳設以及攝影，加入恰如其分的美麗文字，編輯入博客中和大家分享，簡單的取名：「call me cup cake」（叫我杯子蛋糕）。
Linda 從來不是為了開店而研發，也沒有太多目的，只是為了實現個人的創意及喜好。每幅精心拍攝的圖片都美得像幅畫，隨便一張都可以做壁紙。
「我終於找到了能讓我全心投入的工作，不只是製作杯子蛋糕，路邊的野花、夏日的冰淇淋，都成為我的博客內容。」
攝影同甜品完美配合，食色相融，猶如17世紀的靜物畫，黝黑的背景中，透入的光線照向這些甜蜜的誘惑，讓一切都鮮活起來。
味蕾的驚歎萃取至食物的表象，散發出詩畫般的唯美意境，自然、精緻、淡雅、清新，如同大自然最珍貴的餽贈，彷彿是對美食藝術的完美闡述。
憑藉絕美的視覺呈現和濃郁的生活氣息，Linda 在競爭激烈的美食博客中脫穎而出，現已陸續出版多本暢銷書，為無數人帶來生活的甜蜜享受。
比美食更令人歎為觀止
比藝術更令人垂涎欲滴
誰能夠拒絕如此誘惑呢
2 Julián Ángel
ins：historiasdelciervo
第一次看 Julián Ángel 的作品，所有人都以為他是個青春的花季少女，然而真實的他，卻是個留著絡腮鬍的霸氣漢紙
熱衷花藝的他，把對鮮花的熱愛融入到烘焙，打造出美輪美奐的「甜品花花世界」。烘焙不僅改變了他的生活，他也通過烘焙表達自己的靈感和熱情。
Julián Ángel 剛接觸烘焙之時，簡單的巧克力鬆餅熔漿般在烤箱爆炸... 一場廚房災難卻開啟了他對烘焙的探索，越是琢磨研究，對這種承載著幸福感的美食，越來越無法自拔。
Julián Ángel 說：「蛋糕通常是用來慶祝某件事的，所以我每天都像生日一樣開心。」
他認為蛋糕作為用來慶祝的美食，可以完美的襯托出熱鬧的氛圍，因此常按照自己的想法，構思製作出各種充滿情感、創意非凡的蛋糕。
Ángel 嘗試將水彩和花卉融入蛋糕，不論是口感造型、還是配色擺盤都精益求精。除了高顏值，新鮮水果、濃情巧克力等醇正原料，也保證了蛋糕超越視覺之上的驚豔口感。
奢華白巧克力櫻桃蛋糕，奶油巧克力糖霜蛋糕，如夢如幻的香草蛋糕，錦鯉、梅花溷合了東方元素的蛋糕。藝術品般的效果呈現戲劇性的濃烈誘惑，彷彿自帶耀眼的光環。
更妙的是，在 Julián Ángel 的博客上，還可以看到許多蛋糕的製作教程，詳細的解說配上美輪美奐的圖片，只讓人一秒淪陷。
Julián Ángel 的工作室定期招收學員培訓蛋糕製作，擁有超高人氣。這樣的高顏值蛋糕教學，難怪每期學員都是爆滿。
Ángel 這種對花藝和烘焙的執著和熱愛，對創意和想象力的無限追求，造就了他現在的成就，也詮釋了鐵漢的另一種甜蜜的柔情，誰說生活不能與眾不同呢？
3 Jasmine Rae
www.jasmineraecakes.com
「烘焙這件事，無關乎結果與回報，而在過程中無法言說的樂趣，享受手指和麵團的纏綿，觀賞麵糊在烤箱裡蓬勃生長，再品嚐第一口的喜悅，之後一切都不重要。」
1981年出生於舊金山的 Jasmine Rae , 具有深厚的藝術背景，同時還是認知科學學士。她於2006年開始運營蛋糕工作室，專注於婚禮蛋糕，同時攻讀心理學碩士。
Jasmine Rae 相信成為一個藝術家，需要充分的儲備，同時不斷精益求精的磨練技能，當自己準備挑戰傳統和習俗時，那就是形成自我風格的時候。
看她的蛋糕細節，就知道其精細程度和藝術感覺了，雕花如此細膩而纖柔，糖花的佈局和纏繞形式，都充滿了雅緻而夢幻的美感。
紋理和細部的刻畫非常生動，色彩過渡非常自然，逼真的花朵都是可食用的糖花。
這樣的蛋糕風格，和常規的濃烈熱鬧的西式風格非常不同，反倒有濃厚的東方風格，清雅、冷靜、詩意、平衡，將蛋糕帶入了另一種全新的美學境界。
4 Vickie Liu
ins：vickiee_yo
澳洲墨爾本的女孩 Vickie Liu 的廚房，簡直就是奶油餅乾與翻糖爆發的小宇宙，平凡無奇的小點心搖身一變，成為甜入人心的繽紛藝術，吸引近百萬人追蹤。
雖然從小就被同樣愛烘培的媽媽耳濡目染，但並沒有激發起 Vickie Liu 對烘培的熱愛，理所當然大學選了別的學科，室內設計。
但是從小到大，她都對蛋糕和甜品無法自拔；畢業後面對並不是特別滿意的工作，烘培意外的成為她舒緩壓力的窗口，和享受的過程。
作為被建築學耽誤的烘培藝術家，Vickie Liu 用餅乾、甜甜圈來闡述少女心，充滿夢幻泡泡與可愛氛圍，私底下卻是個性叛逆的酷女孩，hip-hop的音樂對她而言充滿治癒。
每到一個地方旅行，Vickie 都會製造相關的吉祥物，可愛的卡通動物等件件信手拈來，明亮的色彩搭配，萌翻天的卡通造型，治癒力百分百？
Vickie 會把自己的創意作品，手把手的步驟寫出來教你，如果你想製作甜品送給小盆友或大盆友，她的美食定可幫助你找回童心。
餅乾不只是餅乾，還可以做成 Donuts，是不是瞬間萌化了。
可愛的糖霜餅乾，好像在用好天氣跟笑臉跟旅人打招呼～ 如果在當地有限量販賣這款餅乾，一定超受歡迎。
5 Elena Gnut
ins：elena_gnut_cake
俄羅斯甜品師 Elena Gnut，將繪畫融入蛋糕創作，從彩繪到造型都獨具匠心，精緻如藝術品，評價最多的詞就是「不可思議」。
尋常不過的蛋糕，創新性地與繪畫、雕塑結合，構思新奇，造型逼真，既能通過神來之筆，讓蛋糕變得輕盈飄逸，也能通過極致的細節，將故事講得惟妙惟肖。
而說起做蛋糕的契機， Elena Gnut 直言：這純屬誤打誤撞。本來在加里寧格勒學習繪畫的她，相比於同學在繪畫方面的提升，她評價自己：毫無建樹，缺乏天賦。
反而是聚會時她親手做的蛋糕，贏得求學生涯中的最高評價。她破天荒地將繪畫與蛋糕相結合，不經意的舉動，引來陣陣好評。
深受鼓舞的 Elena 乾脆放棄繪畫，轉而一絲不苟的研究起蛋糕的製作來。雖然起步較晚，但 Elena 卻不走尋常路，她認為蛋糕不僅是食物，更是美輪美奐的藝術品。
Elena 充分發揮想像力，將當初的繪畫功底和無處安放的瞬間靈感，都一股腦地融入蛋糕的創意中。做不成繪畫界的大咖，就做蛋糕界最會畫畫的女子。
Elena 始終認為：只有極致的細節品質，才能讓作品脫穎而出。
顏色、光澤、層次、結構、紋理···小到蛋糕稜角呈現的角度，都要反覆試驗、揣摩一週的時間。「每一個小步驟，都是作品的有機組成，絕不能輕視。」
蛋糕完美融合各元素的同時個性十足。如此一來，呈現的不僅是卓越的視覺效果，更兼顧了美味無比的味覺刺激，充滿了濃濃的生活氣息。
Elena 最擅長的就是將生活中的一切，悄無聲息地融進蛋糕。有以假亂真的皮箱和木樁，有油畫質感般的葡萄和酒桶，也有節日主題的萬聖節和聖誕老人。
這個熱愛旅行的姑娘，還特別熱衷將異域元素融入作品。到中國遊玩時，對中國文化一見傾心，回國後作品中增添了眾多中國元素，包括孔雀、蓮花與錦鯉，韻味十足。
Elena 對作品的設計追求，遠遠超越蛋糕本身的產品定義。而更像是跳脫出內在的自己，把熱愛、生活和夢想都全情融入。
從21歲轉行至今，為了甜蜜的夢，Elena Gnut 投入了十年青春，如今的她已是享譽俄羅斯的「十大糕點師之一」，被甜蜜和美環繞。
熱愛生活、熱愛旅行的她，通過自己對蛋糕的專注與投入，活得瀟灑從容。有人請教她做蛋糕的秘笈：姑娘真誠地回應：專注其中，反覆練習。
或許只有她自己清楚：十年走過的艱辛與不易，再多的輕描淡寫，也抵不過痴迷其中的一朝一夕。
6 Jose Carlos Flores
Ins：naturally.jo
這是位來自秘魯的素食博主 Jose Carlos Flores 只有18歲，已經擁有超過近兩百萬粉絲。這些看起秀色可餐的華麗甜品，不是刻意擺拍，而居然都是他的日常飲食。
Jose 做的素食總是色彩繽紛、充滿想象力，運用最簡單的奶油、水果、巧克力等食材，搭配出超高顏值的夢幻甜食，宛若童話。
在14歲時 Jose 決定做一個素食者，並開始自己學做美食。雖然家人都勸他還是盡情享受美食吧，那些無聊的菜葉子，吃久了是會抑鬱的。但是 Jose 卻不以為意，並開始嘗試自己創作。
從最開始的夢幻奶昔出發，Jose把獨角獸、星空都裝進碗裡，可甜可萌可治癒。Jose 逐漸學會了更多不同食物的製作，讓素食也變幻出無窮的可能。
他偏愛用水果和蔬菜搭配吐司、水果派；時尚達人最愛的繽紛果昔碗；當然還有難以抗拒的各種蛋糕、甜甜圈、巧克力等。
材料主要使用新鮮奶油、蝶豆花、可可粉、抹茶粉、杏仁奶及椰子油等健康食材，搭配新鮮應季水果，顏值口感兩不誤。
在Jose的無限創意中，美食幻化成一道道炫彩奪目的超夢幻立體畫作。把圖片發到網上後，天馬行空、賞心悅目的造型，顛覆了大家對素食的刻板印象，瞬間風靡網絡。
絢爛如璀璨星空，清新如晴空大海的冰沙碗，顏值超高的各種芝士及巧克力蛋糕，簡單的造型配上色彩斑斕的新鮮水果，碰撞出如童話般夢幻的色彩。
Jose 的杯中美食也十分的有創意，每一件都可以當做是藝術品，濃濃的奶昔，配上清新水潤的水果，心底的燥熱瞬間就被熄滅。
為了滿足大家的好奇心，Jose 在YouTube上公開了製作過程，這些顏色都是用天然食材加工而成，安全健康又美味。
水果和蔬菜是主要原材料，將不同的品種混合打成泥，再加些堅果、麥片、水果裝點，總能創出意向不到的驚喜。
有人覺得，做這些高顏值美味，一定很浪費時間。但事實上，雖然材料和造型豐富，但動動小手，不過10分鐘就可以搞定。
Jose在Ins上的簽名是：人生短暫，不要把時間浪費在無聊的事情上。的確，他用對生活的熱愛，把平淡無奇的素菜也賦予了無限絢爛的色彩。
「愛自己是終生浪漫的開始」
其實，愛生活又何嘗不是呢
找到內心真正讓你幸福的事
給平淡的生活加入一點色彩
你也可以活成最美好的樣子
References
1. 美食｜ins上的烘焙大咖賬號，連同鏈接一次性整理給你！
2. 轉轉會｜就像是印象派名畫，她用甜品席捲了全球老饕的視覺與味覺
3. 時尚｜女生最愛的鮮花與甜點，在這位瑞典烘焙師的手裡變得出神入化
4. 時尚生活雜誌｜太誘人了 好想咬一口 澳洲女孩的夢幻餅乾
5. 創意丨Elena Gnut：你做的不是蛋糕而是藝術品~
6. 烘焙地球村｜17歲素食少年風靡Ins，每個甜品都是天馬行空的夢幻
2020 趕緊甜起來吧
| 馬太福音 4：4 |
人活著，不是單靠食物，
乃是靠神口裡所出的一切話。
© Copyright
丹尼爾主編作品 | 盡情分享朋友圈 | 轉載請聯繫授權
請人公告
「丹尼爾工作室」正在持續請人，申請全職的，請在後臺輸入「招人」；申請兼職的，請在後臺輸入「全球招募」。請按要求，發送郵件給我們。誠邀海內外各路英雄豪傑的加入，尤其歡迎身懷絕技的精緻的利他主義者。
