查伯
減肥是為了減少體內多餘脂肪。節食四五天減少的脂肪極其有限，嚴格說就是根本沒有痩過，少吃一點當然會胖回來。
節食四五天減的大部分是水分
很多人開始節食就會發現體重在前期下降的很快速。主要是跟減少主食攝入有關。
我們攝入主食之後。50~80%轉化為糖原。一般情況下，身體會有400克到500克左右的糖原儲備。在大量吃主食的時候，糖原會被超量儲存。身體每儲存一克的糖原，同時會儲存3~4克的水分，當我們在不吃主食的時候。只需要一個晚上的禁食，體內的肝湯圓就會全部消耗。通過幾天的節食，體內的糖原總量將會下降70%以上。
糖原大量的流失的時候，伴隨大量的水分流失，因此在減肥的前幾天體重會快速的下降。
長期節食。體重更容易反彈。
長期的節食，會造成體內的糖原儲存不足。糖原是我們運動時所需要的重要的能量。當體內糖原不足時。內臟器官當中的蛋白質流失，肌肉蛋白也會流失。
內臟器官與肌肉是熱量消耗的大戶。內臟器官的質量下降和肌肉的流失會導致基礎代謝率的下降。
基礎代謝率是人體維持正常運轉所需要的最低能耗，大約佔據一日熱量消耗的65%左右。基礎代謝率出現大幅度下降時，必定帶來熱量消耗的大幅度減少。即使是少量的進食，也會很容易發胖，增加減肥的難度。還有可能損害身體健康。
如何看待減肥
減脂是減肥，減體重並不是減肥。脂肪的減少並不一定帶來體重的下降。體重下降也不一定代表體脂下降。減肥是合理膳食與適量運動相結合的過程，並不是單純的節食，體重下降。在減肥的過程中如果造成了肌肉的大量流失和基礎代謝率下降，反彈也是遲早的事。
思陌
不管節食減肥的花樣如何，節食減肥最終的結局就是：暴食和復胖。無一例外！
個體之間的差異就在於時間的早晚以及強度的大小。
節食的結局為什麼是“暴食—復胖”？
因為這是意志力和身體的生存機制做鬥爭，失敗是必然的。
在節食的情況下，熱量和營養嚴重攝入不足，同時食種類也非常單調。
身體一方面會降低基礎代謝率來減少熱量的消耗來應對熱量“短缺”的危機。
- 另一方面，會啟動身體的所有細胞來攝入更多的熱量。最明顯的表現就是：節食期間，您的嗅覺、味覺、聽覺、觸覺都會變得異常的靈敏。
可能您會循著麵包店的香味走過去，也可能被漂亮的冰糖葫蘆所吸引，甚至想起來美味的冰激凌就會流口水。
所以，暴食是一定的。
偶爾一次暴食其實並不可怕，可怕的是暴食以後會產生自責、愧疚甚至自我懷疑、自我厭棄的感覺，最後乾脆自暴自棄的繼續大吃大喝，放棄了減肥。
體重反彈就是必然的結果。
那我們應該怎麼來減肥？
適度節制飲食：把攝入的熱量控制在一個合適的範圍內，同時調整飲食結構。
每天攝入的熱量不低於自己的基礎代謝率；
- 細嚼慢嚥，每餐8分飽。全天保證有500千卡左右的熱量缺口。
- 同時認真搭配三餐，保證身體的營養需求。
只要按照這個方案吃下去，一定會又瘦又健康的。
比如您可以這麼來吃：
其他補充：
適度節食飲食也是大多數人減肥所採取的方法。
從理論上來講，這也是一種健康的飲食方法。
但是這種健康的飲食方法和節食減肥有一個共同點就是：對飲食進行了限制。
當然沒有節食減肥限制的那麼嚴重，但是隻要限制就會有反抗。
對飲食限制就會有飲食反抗。
所以，這種健康的飲食方案下，隔一段時間後也會有暴食的現象。當然程度沒有節食減肥那麼強烈。
天星皂坊
會復胖的。節食減肥減少的是體內水分和肌肉。恢復正常飲食會長胖的。節食完全是靠餓瘦下來的，節食減肥期間身體為了能夠維持機體的正常運轉，會透支體內儲存的物質來進行代謝，當你恢復正常飲食以後，身體會優先把透支的物質給還回去。所以，節食減肥恢復正常飲食以後，體重很快反彈回來，就是這個原因。
節食減肥，為什麼總是失敗？
其實節食減肥的特點就是捱餓，但只靠少吃捱餓可不能讓你變瘦的。主要是因為，如下：
1，節食初期，體內水分大量減少。
節食減肥初期的體重下降，其實減少的大部分是體內大量的水分，並不是體內多餘的脂肪。
2，節食後期，肌肉流失嚴重。
當你節食一段時間後，身體儲存的肝糖原基本被消耗完，那麼身體會消耗脂肪和肌糖原來供能。隨著時間的推移，雖然你能減掉一定的脂肪，但也造成了肌肉的流失，這也會導致基礎代謝的降低，更不利減肥，也加劇了反彈的可能性。
3，營養不良，阻礙脂肪代謝。
身體需要攝入充足的營養素來維持正常的代謝，當然其中也包括脂肪的代謝。
4，身體會開啟自我保護機制，消耗熱量減少。
當熱量攝入長期嚴重不足時，人體會啟動自我保護機制，它會通過減少熱量消耗來維持正常運作，這會導致你每天消耗的熱量減少。所以，即使你通過節食減少熱量的攝入，也很容易造成減肥失敗。
所以，節食減肥除了不能減肥以外，還會讓你在減肥過程中出現乏力，嗜睡，低血糖，掉髮等現象，嚴重的還會出現厭食症的現象。同時還會損害身體健康。
