在鄭州新鄭居住差不多5年了，但是我依然覺得周圍的美食太少。其實這樣說似乎也不是太準確，只是覺得周圍的美食都太不正宗。
而且我學校周圍除了大盤雞就是大盤雞。門店上的XX大盤雞雖然寫的很漂亮，但是卻並不像在真正的西北吃的那麼好吃。
像還有許多如“武漢熱乾麵，道口燒雞，秦鎮米皮，濮陽卷涼皮”等等，大多數其實周圍的本地人開的店面，這樣做只不過是一種招攬顧客的手段罷了。
作為一個正宗北方漢子，我是每到一個地方必定會去找面吃的人。許多朋友也許不理解，覺得這是挑食。只有我自己知道這真的不是，就像剛到大學的時候，幾個南方同學每次出反都要找米飯，而且不吃米飯還不行，吃不飽也吃不好。
在經過多次尋找之後，我終於找到一家正宗的北方面食。一家正宗的老潼關肉夾饃店。雖然名字是肉夾饃店，但是這家飯館最正宗的是布袋面，油潑面。和朋友每次去吃飯都覺得滿滿都是溫馨。最讓人感覺滿意的還有這家店的碗是很具有北方特色的大瓷碗，苗條也是那種寬苗條。而且許多時刻都喜歡在這家店買特色的三鮮餡包子。
雖然在新鄭待了4年，在鄭州市待了1年，但是這家新鄭的麵館是我所吃過最正宗的苗條，每次進門老闆都以一口濃重陝北話招呼。雖然有些聽不太懂，但是這並不影響我們每次點餐。朋友們每次都要布袋面和三鮮餡包子，而我總是一碗油潑面就心滿意足。
雖然現在早已經不再學校，也離開了新鄭，但是每次吃麵的時候總是回憶起大家一起去老潼關的日子。
分享到:
