来源:酱香会
茅台镇究竟有没有100元以内的好酱酒？这个问题很销魂啊，有下面5种说法：1. 这个可以有。2. 这个可能有。3. 这个最好有。4. 这个真没有。5. 这个真的有。大国酱心选最后一个，你呢？
99%的酒友都想知道：
茅台镇究竟有没有100元以内的好酱酒？
这个问题很销魂啊，有下面5种说法：
1. 这个可以有。
2. 这个可能有。
3. 这个最好有。
4. 这个真没有。
5. 这个真的有。
大国酱心选最后一个，你呢？
那么，怎样才算一瓶好的酱香酒呢？
大国酱心总结了一个7度黄金法则——
1. 质量合格，安全达标
2. 酱香突出，风格典型
3. 香气自然，幽雅细腻
4. 酒体协调，干净醇正，无邪杂味，不刺喉
5. 回味悠长，口齿留香
6. 空杯留香，12小时以上
问题又来啦。
如何才能做出百元内的好酱酒呢？
有人说不可能，但大国酱心认为，没有什么不可以。
大国酱心尝试过多次，效果都不错。
1. 优选基酒：
这是至关重要的一步，如何优选是机密，以后可以初略谈谈。只有这样，价格才可以控制在百元以内，这个没毛病吧？
2. 小批量精心勾调：
这是核心，优选的基酒精心勾调，尽可能最大化呈现好酱酒的风味风格，自然更容易出精品，批量一般控制在10吨以内，便于转运和质量把控。
3. 限量绝版
每批都是限量绝版，堪称口粮之王。存放三年，明明白白喝老酒。
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