离重庆,经赤水河,了解酿酒工艺,赏“中国第一酒镇”茅台镇夜景

西安自驾贵州第二天:重庆-白公馆-茅台镇(约300km)

艳阳高照,8月的天气一早就达到了40度,我们决定去白公馆、渣滓洞。

白公馆位于重庆市沙坪坝区,原是四川军阀白驹的别墅。1939年军统局将此改建为看守所关押政治犯。原一楼底的十余间住房改为牢房,地下储藏室改为地牢。

抗日爱国将领黄显声、同济大学校长周均时、共产党员宋绮云,徐林侠夫妇及幼子"小萝卜头"都曾被囚于此。

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在去的路上路过磁器口,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

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因为太热我们只游览了白公馆,就直奔“中国第一酒镇”茅台镇了。建议以后要去先游渣滓洞,因为在山上,下来在游白公馆,避开人流高峰。四川外国语大学就在白公馆旁边,上山途中路过,以前总以为在成都,没想到占据了重庆的有利地势。

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进入贵州境内对于外省高速半价,景点门票半价,从今年的6月15日到9月22日,非常实惠。只有省会城市贵阳限号,对外地车是开四天限四天。

从习酒高速下来要经过一个景观路才能到怀仁市茅台镇。这个景观路就是顺着赤水河一路观景,中间还经过一个最大的石刻龙建筑群,获得了基尼斯纪录。赤水河很清,是绿色的河水,河两岸高山起伏,俊秀非凡。对岸高山上写着大大的红色“美酒河”,也荣获了最大摩崖石刻汉字的基尼斯之最。在景观路边上还专门开辟了一条人走的景观路,方便观赏美景的喜欢徒步的人群。

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赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台酒、古酿坊等数十种蜚声中外的美酒。 因此赤水河被称作美酒河。

到了茅台镇空气中都弥漫着酱香酒的味道,到了茅台镇你才发现酒厂鳞次栉比,沿着赤水河两边全是酒厂,各种茅各种台数不胜数。

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下午3点入住酒店,休息了一会儿7点决定四处逛逛。不管酒店、饭馆、商店家家卖酒,品名繁多,来到一家黔台老酒坊,古色古香,我们以为是饭店,没想到也是一家古酒坊,现在还在用手工老法酿造酒,酒文化区已经下班,服务员专门为我们打开灯,介绍酿造工艺,而且现在还在使用,白天工人还会在此劳作,现在通过玻璃窗只能看到制曲、贮存、蒸煮等的实物。

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赤水河的水每年只取两次用来酿酒,分别是端午和重阳,因为只有这两个时节的河水最为浑浊,雨季来临,两岸泥沙(紫红色砾土岩)冲入河中,河水呈赤红色,赤水河也因此得名。“上游是茅台,下游望泸州,船到二郎滩,又该喝郎酒”。

晚饭品尝了赤水筒筒笋鸡火锅和黑豆花。筒筒笋鲜嫩可口,里面还放了不少蔬菜,豆芽、白菜、青菜,黑豆花就是黑豆做成的豆花,营养价值很高。

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吃完继续观赏茅台镇的夜景,璀璨夺目。

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步行至1915广场和红军四渡赤水纪念园。路边不时有让你免费尝酒的摊贩,爱品酒的人有口福了,要是一路喝下去会醉的。

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走过红色的星星桥爬到朱砂堡山顶直达四渡赤水纪念塔,塔高2万5千毫米,意为纪念惊天地泣鬼神的红军二万五千里长征。塔身由四片浪柱形的建筑依次错落重叠而成,象征中央红军四渡赤水出奇兵的丰功伟绩。塔身正面下端是江泽民同志题写的塔名。纪念塔北侧有四幅浮雕,再现了当年红军四渡赤水时的雄伟壮观景象。

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微风拂面,酒的清香飘散在空中,有种微醺的感觉。


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