喝酒已经成为常态。调查显示，只有19.8%的人几乎不喝酒，剩下的80.2%的人会不同层次的接触到酒。很多已经出来工作的饭粉们，出来聚会时不多不少都会喝上两杯。
2019年即将来临，外出打工的人都该回家过年了，但是还是有很多人会坚守在自己的岗位上，年底应酬非常多，亲朋好友高兴一起拼酒是常事，在那时喝得更是“凶猛”！自己能喝上两杯倒好，但如果在宴席上推脱自己不会喝酒的，就总会碰上有人劝酒“没关系，喝一点嘛，酒量喝多了就上去了。
那么如果做到众人皆醉我独醒呢！这个就是我们今天要讲的。辣木被称作为营养之树，它含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放。这使醉酒的危险降到最低程度。饭前吃几粒辣木种子，能有效预防醉酒，喝完后，可以解酒，缓解酒后不适、头疼、头晕。
解酒原理： 辣木籽中含有一种活性成分对肝脏细胞有保护作用，可以中和酒精，保护饮酒者的胃部，而且可以非常有效地加速酒精的挥发，促使肝脏对酒精的分解，加速酒精的分解代谢，缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度，从而达到很好的解酒效果。
再也不怕贪杯了，以上就是茅台镇鼎盏酒业给大家带来的白酒小知识，我们每天都会更新一些小知识。
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