(4月14日,鎖石鎮人大組織全鎮餐館、農家樂營業者和部分縣鎮人大代表共商復工復產大計)
婁底新聞網訊(通訊員 謝程 周俊剛)4月14日,雙峰縣鎖石鎮人大組織全鎮餐館、農家樂營業者和部分縣鎮人大代表共商復工復產大計。
鎖石鎮是市縣鄉村旅遊特色鄉鎮,餐飲業也在這幾年逐步發展成為鎖石鎮鄉村旅遊的金字招牌。近期鄉村旅遊受疫情影響較為明顯,部分景點客流量明顯下降,過去依賴旅遊客源的餐飲業正經歷“寒冬”。如何抓住復工復產的機遇,提高鎖石鎮餐飲行業競爭力,加大對遊客的吸引力,儘快彌補疫情帶來的損失,成為此次人大代表活動的重要議題。
討論中,人大代表踴躍發言。通過餐飲業培訓與邀請專業廚師來現場進行菜品製作教學打造更具吸引力的特色菜餚;嚴格執行禁燃禁炮限塑令,落實“門前三包”,所有餐飲店要自覺打掃好門前周邊二十米範圍內的衛生,落實好垃圾分類裝袋,改善遊客就餐環境;提倡使用“公筷公勺”,在店內張貼文明用餐標語,杜絕鋪張浪費,拒絕野味,踐行光盤行動,營造文明就餐氛圍……一條條措施在討論中逐漸成型。
鎖石鎮人大主席團指出,餐飲旅遊業雖然遇到寒冬,但需求並未消失,要準確把握消費新的趨勢,推動餐飲業與農業旅遊結合的體驗消費新模式,在做好防疫工作的前提下,用文明鄉風、綠水青山吸引遊客,用熱情的服務、公道的價格、環保的食材留住遊客,打造鎖石餐飲的良好形象