高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

 據監測數據顯示,本週茂名生豬市場價格延續跌勢。與上週相比,生豬出場價、總肉批發價、豬肉零售價分別下降1.38%、0.79%、1.62%。豬糧比價由上週的15.68:1降至15.47:1,繼續在紅色重度上漲區域(9.5:1以上)運行。


高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

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  一、生豬市場各環節價格運行情況

  (一)生產環節

  本週,茂名生豬平均出場價為每500克17.17元,比上週17.41元下降1.38%。詳見下圖1:

高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

(二)批發環節

  本週,茂名生豬總肉批發平均價格每500克21.33元,比上週21.50元略降0.79%。詳見下圖2:

高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

(三)零售環節

  本週,茂名市場豬肉平均零售價格繼續小幅下降。監測的4種豬肉平均零售價為每500克31.57元,比上週32.09元下降1.62%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉(腩肉)平均零售價每500克分別為39.24元、34.36元、26.64元、26.14元,比上週39.88元、34.80元、27.16元、26.60元分別下降1.60%、1.26%、1.91%、1.73%。詳見下圖3:

  

高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

  (四)豬糧比價繼續在紅色重度上漲區域運行

  本週茂名玉米平均批發價格為1.11元/500克,與上週價格持平。受生豬出場價格持續小幅下降的影響,豬糧比價由上週的15.68:1降至15.47:1,繼續在紅色重度上漲區域(9.5:1以上)運行。詳見下圖4:  

高州街坊:“五一”節日前夕茂名生豬市場價格延續跌勢

  二、原因分析及後期預測

  目前生豬養殖市場總體上繼續恢復當中,整體上出欄商品大豬供應依舊偏緊。但受制於需求端增長乏力加上政策調控等,出欄生豬及豬肉價格繼續小幅回調。隨著“五一”節日的臨近,屠宰企業開始積極收豬,養殖企業提價意願強烈,但當前市場豬肉消費依然低迷,預計“五一”節日期間我市生豬及豬肉價格穩中窄幅調整。


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