太和这家只有本地老饕才知的农庄,吃到了广州最靓的烧排骨和烧鸡

在广州,很多好吃的美味不光是在老城区那些经典的馆子里,有更多市区吃不到的地道美味在郊区那些农庄里面,很多农庄因为食材更加新鲜,菜式风味更加优秀。虽然路程可能有些远,但是当你吃到那份美味时,你会觉得,一切都是值得的。

所以今天毛哥就要带各位来一家非常不错的农庄,这家农庄在太和开了二十多年了,最招牌的就是他家的烧排骨和烧鸡,那个味道毛哥吃过一次真的就忘不了。让我们赶紧一起来太和镇石胡村村贝路82号这家“新荔景烧鸡”尝尝。

太和这家只有本地老饕才知的农庄,吃到了广州最靓的烧排骨和烧鸡

招牌烧排骨

烧排骨是典型的农庄菜,但是我吃过很多家烧排骨,都没有这家给我的印象深刻!首先这家选用的排骨品质非常好,大块而且肉多新鲜,有专门的的烤房,凑近了闻那香味真的是让人垂涎不已!

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赶紧点上三大份上桌!这盆真的相当大,三大份烧排骨上桌的架势非常豪横,就想要这种大口吃肉的感觉!

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为了方便入口可以自己撕开,也可以让店里帮忙切小块,每一根排骨都是焦香四溢,忍不住要流口水了!

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赶紧拿起一根排骨就来试试味道!口感真的是没的说了,外表恰当好处的微焦,然后咬下去就是多汁和鲜嫩!最重要的是多汁!吃起来油香鲜美,很多地方的烤排骨容易很柴,这家完全不会,非常好吃!

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真的是停不下嘴了,吃完一根马上就想继续来一根了,刚刚说过这里的排骨品质好,每一个的肉都足够厚实足够多,能满足你对大口吃肉的所有期待!这里的烧排骨我个人,真的给满分。

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脆皮烧鸡

除了烧排骨之外,这家的烧鸡味道也相当给力,刚烧出来的的香味扑面而来,让人忍不住马上就想拿起鸡腿就吃!

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从特点上来说,这家的烧鸡最好的地方就是皮够脆而且非常多汁!一口下去鸡肉非常滑嫩!鲜美的肉汁在唇齿间尽情游荡,皮脆柔嫩鲜香美味的感觉在这一刻得到了完美的体验,真的非常棒!

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鸡杂煲仔饭

吃了烧排骨和烧鸡,该要吃一些主食了!店里最主打是这道鸡杂煲仔饭,和市区的煲仔饭看看有什么不同?明显这边的鸡杂多到连米饭都要看不到了!这个分量实在是太给力了,鸡杂劲脆爽口非常鲜美,煲仔饭一起入口真的是鲜香四溢,饭焦也非常好,油香酥脆!和烧鸡烧排骨一起吃真的太好吃了!

太和这家只有本地老饕才知的农庄,吃到了广州最靓的烧排骨和烧鸡

总体来说,这家农庄的出品真的非常不错!尤其是烧排骨的味道真的可以说是毛哥吃过的前三了!喜欢吃烧排骨烧鸡的小伙伴真的可以来试试,而且附近最近也通了地铁,过去也很方便。

好了,本期毛哥深度广州美食攻略就先到这里啦!更多地道广州美食探寻还请多多关注毛哥!


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