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不是一味的食用輕食就是健康有效的，事物都有兩面性，很多減肥人群對輕食很信賴，認為既健康又減肥，但是一些經常狂吃輕食的減肥人群卻越吃越胖，還有的人雖然是瘦了，但是身體缺乏營養，體質大不如前。這些都是因為依靠輕食減肥不得要領造成的。
那怎麼樣才能正確輕食減肥？小沃帶你瞭解一下：
什麼是輕食
“輕食”一詞是從歐洲傳過來的，指的是分量很少而且很容易吃飽的食物。在法國，午餐中的“Lunch”正是有輕食的意思，還有“Snack”這個詞常見於餐飲店中，表達快速、簡單的食物，也是輕食的代表詞之一。
因此，輕食的另一重意思則是簡單、不用花太多時間就能夠吃飽的食物，同時也代表了一種體重管理方法，簡易、不用花太多時間的健康減肥方法。
從減肥上看，輕食減肥和普通節食減肥就在於控制攝入的熱量，輕食是在一定熱量限制內，選擇飽腹感強的食物。這就給減肥人群提供了一個好辦法，在保證膳食結構和熱量的情況下，可以自主安排選擇食材。
高纖維
在食物的選擇上也是非常的重要，一般說來高纖維的粗糧、蒸煮類的肉製品以及新鮮的瓜果蔬菜都是每天的食譜中必備的原材料。
食材多樣
每天做飯的時候要注意營養的搭配，選擇不同的食材，不要只吃單一的食物。胡蘿蔔、茄子、南瓜、辣椒這類色彩鮮豔的蔬菜含有較高的維生素，根莖葉類的蔬菜富含的纖維較多。再搭配上一些乳製品和動植物蛋白，就可以滿足人體每日所需的能量，還可以有效的控制熱量的攝入。
低鹽低糖低脂，不節食
需要特別注意的是，“輕食”減肥最重要的就是選擇低鹽、低糖、低脂的食物，輕食並不是讓你絕食和節食，而是增加你的飽腹感。
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