hello大家好呀，又和大家见面了。这里是美食小常识，今天我给大家说凉拌菠菜金针菇的做法，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！
快要过年了，每年过年吃肉都得吃腻，尝尝青菜也是挺不错的，今天给大家带来凉拌菠菜金针菇的做法。大家常见的菠菜做法都是清炒，加蒜。常吃会有种涩口的感觉。菠菜这样做，步骤简单无油烟，蔬菜搭配营养全，鲜嫩入味超下饭！
那么到底怎么做呢？一起来看看吧。
图片来源网络，如有侵权请联系删除
食材：
菠菜半斤，金针菇盒装一盒，姜少许，蒜少许。
调料：
盐少许，生抽适量，麻油适量，醋适量，鼓油适量。
图片来源网络，如有侵权请联系删除
做法步骤：
1、将菠菜清洗干净，用清水泡十分钟。同时将金针菇清洗干净。
2、锅中烧水，烧开时放入菠菜烫两分钟。将金针菇也放入开水内烫熟。
3、将烫好的菠菜捞出过水。
4、将菠菜控干水，切成段。
5、把姜和蒜切成末。
6、将切好的菠菜放入碗中，再放入切好的姜蒜末。
7、加入金针菇，依次加入醋、鼓油、麻油、盐、生抽搅拌均匀。
8、取出搅拌均匀的菠菜金针菇，装盘。一盘鲜嫩入味超下饭的凉拌菠菜金针菇就做好啦！
图片来源网络，如有侵权请联系删除
菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C和一定量营养成分，可以供给人多种营养物质，对身体非常有好处。其能促进生长发育，新陈代谢，抗衰老的功效深受人们喜爱。多吃菠菜你也许可以变成大力士派派哦！
注意事项：菠菜一定要清洗干净，清洗不干净的蔬菜上面会有残留农药成分。菠菜和金针菇焯烫时一定要熟。喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油或者辣椒丝哦！
*大家学会凉拌菠菜金针菇的做法了吗？不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧，期待你的回复哦！如果你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，大家的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！*
