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蛋黃果是一種新興的生果，又被稱作為“仙桃”，屬於山欖科的多年生植物。樹體較高，樹形較大，果實為圓形或許是卵形，平日在每年齡終成熟。此刻栽種的人不多，也沒有成熟的栽種技能，大家也都不太清楚栽種蛋黃果該如何辦理，下面小編就為大家帶來了蛋黃果的辦理要點，一路來看看吧！
蛋黃果，果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴蓮之間。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形。
1、肥水辦理
蛋黃果的肥水懇求是對比大的，並且在不合的展開階段有不合的需求。例如在幼樹期的時辰，蛋黃果需要較多的營養，然則每次弗成過量，要以多施大年夜批為主。每個月都起碼要施一次肥，然後根據生長年事與開花結果數量得當調劑肥料營養。在幼樹期要寄望水分的澆灌，包管泥土潮溼，果樹可正常展開發育。成年樹的營養需求就更大了，不只要加強肥料施用，照樣得當噴施葉面肥。不過在開花前要節制澆水，促進花芽分化。
為使幼樹提早結果，幼樹前3 年應以營養生長為主，培養良好的樹體結構。樹冠採用自然的半圓頭形，進入豐產期，耍少疏多留，輕截多放。植後第3 年，蛋 黃果出現花芽分化，要抹去全部花芽，保證營養生長。4 年生樹，在夏季短截樹冠中上部枝梢，控制樹冠的 結果產量在5kg/株以內。每次修剪後立即全面噴施 l-2度石硫合劑，冠內，冠外，樹幹噴布均勻。之後產量逐漸增加，8 年正式進入盛產期。
2、泥土辦理
蛋黃果對泥土的懇求是對比峻厲的，我們在栽種的時辰要加強泥土的溼度，然則要寄望的是，不克不及產生積水，避免根部漚根陳舊陳腐。然後根據蛋黃果樹的展開狀況，得當的擴大栽種穴，改進泥土，提高蛋黃果樹的展開狀況。需要寄望的是節制果園雜草的展開，可以在泥土上鋪蓋一層地木蘭按捺雜草的展開。假定在樹盤內呈現雜草，要應用人工除草的編制除草，不過要寄望避免傷到根部。
3、整形修剪
整形修剪也是要根據蛋黃果樹的生長年事應用不合的編制，例如幼樹的整形修剪目標就是為了延遲結果的工夫。在幼樹的展開中以培養樹體佈局為主，在幼樹豐收期的時辰，要遵循少疏多留的繩尺。當幼樹呈現花芽分化的時辰，要及時抹除花芽，避免生殖展開與營養展開掠奪營養。成年樹的修剪該當在採收落先行一次中間，改換結果母枝，提高座果率，剪去枯枝老枝，病枝旺枝等枝條，包管果園的通透性。
採果後修剪：在保持良好的樹體結構基礎上，採果後進行一次大的修剪，對結果母枝進行輪換更新，在主枝和副主枝上培養健壯結果母枝群。副主枝的結果數佔總結果數的80%。同時剪除枯枝，纖弱枝，病 蟲枝，廕庇枝，徒長枝，回縮交叉枝，落地枝等。地 勢較平坦地區要疏通樹冠行問，行問距保持在60- 90cm，確保果園通風透光。修剪後對樹冠全面噴施 l-2度石硫合劑。
4、保花保果
每年清明節前後是蛋黃果樹的開花期，在開花期的時辰要根據新梢的展開、花蕾數與長勢等公道節制開花數。例假定樹長勢強的要以控花為主，將內膛多餘、過密及長勢弱的花枝剪除，包管營養集中。然後在結幼果後，要及時噴施保果劑，促進幼果的展開，提高抗病性，避免病蟲害或許是呈現心思落果現象。留果不宜過量，不克不及超越樹體蒙受範圍，要及時摘除病果、弱果等小果，包管產量及高質量。
以上就是蛋黃果辦理要點的簡單引見了，蛋黃果當然此刻在市場上還不長短常罕有，然則其市場需求照樣挺不錯的。所以想要栽種的人可以揣摩一下哦
證慧居士
蛋黃果是一種山欖科蛋黃果屬多年生植物，因質地似蛋黃且有香氣被稱為蛋黃果，那麼蛋黃果種子怎麼種呢？
一、蛋黃果的生長習性
蛋黃果喜溫暖多溼氣候，年均溫24-27.5℃適宜。能耐短期高溫及寒冷，40℃或1-2℃短時間植株不致受害。花期陰雨高溫嚴重落花，果熟期忌低溫，冬季低溫果實變硬，頗能耐旱，對土壤適應性強，以沙壤土生長最好。
二、蛋黃果種子怎麼種？
選擇無損、健康的蛋黃果種子，然後清洗乾淨，將蛋黃果種子的外皮剪除一些，剪好後放入清水中浸泡3天左右，種子發芽後即可移栽到土壤中，之後按時澆水即可。
其中，蛋黃果種子的催芽可以藉助水苔來完成，通常是把經過浸泡的種子放在水苔上，芽口位置朝下。期間注意保持水苔的溼度，以確保種子能快速而順利地萌芽。
移栽的具體步驟為：
向事先準備好的缽盆中倒入培養土，約七分滿，然後將萌芽的蛋黃果種子擺放在培養土中即可。注意需要將芽點放在培養土裡，然後澆一次透水就可以了。之後只需要注意觀察培養土的乾溼狀態，經常保溼溼潤就行了。
農村娃痞子
一、蛋黃果籽怎麼種？
先用清水把籽浸泡2-3天。等籽發出小芽後，開始上盆栽種。把已經發芽的種子放入土壤。5-6天新芽就會冒出土壤。
二、蛋黃果怎麼吃？
皮與核不要吃。雖沒什麼香味，但果肉甜軟，與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。對於未成熟的蛋黃果，建議不要食用。
三、蛋黃果果醬的做法
材料：蛋黃果、細砂糖、檸檬汁。
做法：
1.將蛋黃果洗淨擦乾水分，用刀切成小塊後，添加細砂糖，用筷子拌勻均勻。使糖附著在蛋黃果上。
2.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上，水分滲出後，將蛋黃果連同滲出的水分一起到入鍋中，大火不斷翻炒直到蛋黃果變軟，然後用中火慢慢把水分熬幹。
3.翻炒到濃稠狀態時，關火，並加入檸檬汁，攪拌均勻，再將果醬裝入乾淨的容器裡，密封放入冰箱保存。
蛋黃果屬有100種，產馬來西亞、澳大利亞、太平洋島嶼和美洲熱帶。中國廣東、廣西、雲南引種栽培1種。
