胆囊结石饮食要注意什么？一定要明白一个道理：病从口入！很多胆结石因为饮食禁忌太复杂了，经常搞不明白，今天就给大家简单梳理整合出来，简简单单的四忌，傻瓜式遵循即可，接下来请仔细看好。
一忌不要吃胆固醇较高的食物，如脑、肠以及蛋黄、动物心、肝、鱼子及巧克力等固醇较高的食品。
二忌：高脂肪食物，如肥肉、油炸高胆固醇的食品，油性多的食品建议也不要多吃，因为过多的食用脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛引发胆囊炎，重者危及生命。
三忌：放假或同事同学聚会时吃吃喝喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌：避免使用刺激性的食品会使胃酸过多括约肌痉挛、胆汁排出困难，容易引发胆绞痛上腹部疼痛情况！
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