家常菜木須肉

黃瓜清洗乾淨切段，然後豎起來切片

胡蘿蔔用同樣的方法切片

木耳提前泡發洗淨

鍋中油熱，小火炒雞蛋，雞蛋炒熟盛到碗裡

鍋中另放油，油熱放肉片煸炒至變色加蔥花薑片八角繼續炒出香味，放生抽，醬油上色

把準備好的黃瓜胡蘿蔔木耳都放入鍋內，加一點水炒至肉塊熟透

最後放提前炒好的雞蛋，加一點耗油，適量鹽調味

很好吃又下飯的一道木須肉，做起來也不復雜，只需要提前把用到的食材備好就可以，肉片我是直接炒的，這樣香味更濃郁一點，如果喜歡吃嫩嫩的那種肉片，就用澱粉提前醃製一下。

喜歡的就做做看，美食還是要多嘗試多動手才能最終找到我們所喜愛的味道。