很多人做的烧饼不酥脆，教你小窍门，学会都可以摆摊了

椒盐葱香烧饼我老公最爱吃，平时都是街上买来吃的，这次疫情爆发，买不到了，老公天天都说想吃，只能在网上找了些教程，没想到一试就成功了，非常酥脆，层次又多，比外面买的还好吃，老公吃完不停地夸我，哈哈哈！今天就把这款烧饼的做法分享给大家，喜欢的朋友就试试吧！

1.首先准备300克面粉，2克盐，15克食用油，180温水，加点油和盐可以让面更有筋道，烧饼的面一定要和的软一些才好吃，面和好后醒15分钟就行了

2.我们先来做点油酥，50克面粉，3克椒盐，加2克盐，用热油浇在上面搅拌均匀，

3.面醒好了不用揉，直接放在放到面板上擀成薄饼，擀薄了我们直接把油酥抹上，在撒点葱花，特别香，然后把面皮卷起来，再分成大小相同的剂子，把剂子2头收口捏紧，在粘点水，沾上芝麻，然后把剂子擀得扁一点

4.电饼铛预热后，刷点油，盖上盖子焖3分钟翻面，捞到一面定型就翻一面，盖上盖子在烙3分钟，这个饼现在已经鼓起来了，在翻一面，盖上盖子继续烙，烙到到2面金黄就可以出锅了，这个烧饼特别的酥脆，里面的层次也多，特别好吃

如果喜欢我做的美食就关注我吧，帮忙点赞，收藏和转发哦，还可以点击我的头像观看其他完整美食的视频哦，也欢迎大家评论区留言指导，谢谢。