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发布于 2019-12-16
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香草冰淇淋配方： 蛋黄 6个 重奶油（脂肪含量35%）：500克，2杯，分两次加入 牛奶：250克，1杯 糖：120克，1/2杯 香草膏：8克，1/2小勺 步骤： 1. 蛋黄和奶油混合后，加入剩下材料，隔水加热。 2. 放凉后，冰箱冷藏4个小时。 3. 手持搅拌器打入气泡后，冰箱冷冻保存2.5-3小时。 4. 手持搅拌器，再次打散。 5. 最后冷冻室保存。
香草冰淇淋配方： 蛋黄 6个 重奶油（脂肪含量35%）：500克，2杯，分两次加入 牛奶：250克，1杯 糖：120克，1/2杯 香草膏：8克，1/2小勺 步骤： 1. 蛋黄和奶油混合后，加入剩下材料，隔水加热。 2. 放凉后，冰箱冷藏4个小时。 3. 手持搅拌器打入气泡后，冰箱冷冻保存2.5-3小时。 4. 手持搅拌器，再次打散。 5. 最后冷冻室保存。
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