實施食品安全四級響應機制
日前，河北邢臺市出臺的《邢臺市食品安全突發事件應急預案》明確規定，按照緊急程度、影響範圍和嚴重程度，該市食品安全突發事件分為特別重大食品安全突發事件、重大食品安全突發事件、較大食品安全突發事件和一般食品安全突發事件4個等級，並分別實施不同的響應辦法。
《預案》還明確規定食品安全突發事件報告時限。食品安全事件發生單位和接收病人進行治療單位應在事發後立即向事發地市場監管、衛生健康部門報告；接報的市場監管部門要儘快掌握情況，按照信息報送時限規定向本級黨委、政府和上級市場監管部門報告，並通報同級衛生健康等有關部門。特別重大及重大食品安全突發事件，應在事發後10分鐘內電話報告、20分鐘內書面報市市場監督管理局；市市場監督管理局在事發20分鐘內分別向市委、市政府電話報告，30分鐘內向市委、市政府書面報告，50分鐘內向省市場監督管理局書面報告；後續進展情況應每天報告1次。較大級別食品安全突發事件，應在事發後10分鐘內電話報告、40分鐘內書面報市市場監管局；市市場監管局在事發20分鐘內向市委、市政府電話報告，1小時內向市委、市政府和省市場監管局書面報告。
突出電話首報，凡發生較大及以上食品安全突發事件或可能演變為較大及以上食品安全突發事件信息，事發地市場監管部門獲知後要立即向市市場監管局值班室報告，同時報市市場監管局應急機構，市市場監管局值班室接告後，在10分鐘內先電話向市委、市政府值班室報告，隨後按程序進行文字報告。
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