"黄粱一梦"典出唐·沈既济的《枕中记》。
大意是：唐开元七年（公元719年），有个叫卢生的青年骑着青驹、穿着短衣进京赶考，结果功名不就，郁郁不得志。一天，旅途中在客店里遇见了得神仙术的道士吕翁，卢生自叹贫困，道士吕翁便拿出一个瓷枕头让他枕上。卢生倚枕而卧，一入梦乡便娶了美丽温柔的妻子，中了进士，官至陕州牧、京兆尹，最后荣升为户部尚书兼御史大夫、中书令，封为燕国公。他的5个孩子也高官厚禄，嫁娶高门。卢生儿孙满堂，享尽荣华富贵。80岁时，生病久治不愈，终于死亡。断气时，卢生一惊而醒，转身坐起，左右一看，一切如故，吕翁仍坐在旁边，店主人蒸的黄米饭还在锅里哩！
1、 梦的材料来源于生活中的所听所见所想。
卢生在梦中娶妻生子，中进士，官至陕州牧、京兆尹、户部尚书兼御史大夫、中书令，后封为燕国公，活到80岁过完了他辉煌而又幸福的一生。古代读书人对于仕途的人和事的关注度极其高，尽管古代信息传递非常低效。梦中这些材料应该是一部分来源于卢生在书中及日常生活中所听所见，一部分来源于他日常生活中的幻想。
2、 梦是欲望的满足，对现实缺憾的代偿。
黄粱一梦很明显是一个显梦，梦者现实中的情况是：进京赶考，但是功名不就，所以，郁郁不得志。
从卢生与吕翁的对话来看卢生现实中未满足的欲望：
卢生看看自己的衣服破烂肮脏，便长声叹息道："大丈夫生在世上不得意，成这样啊！"吕翁说："看您的身体，没有痛苦没有灾病，言谈有度，却叹困，为什么啊？"
卢生说："我这是啊，哪有什么合适之说？"
吕翁说："这样还不叫合适，那什么叫合适呢？"
卢生回答说："士人活在这世上，应当是建功立名，进出朝廷应该不是将就是相，家中用来盛装食物的鼎应该排成列，听的音乐应该可以选择地听，让家族更加昌盛、家庭更加富裕，这样才可以说得上合适啊。
3、 梦中时间与现实时间大不同
梦中：卢生在梦中娶妻生长，中进士，官升陕州牧、京兆尹、户部尚书兼御史大夫、中书令，后封为燕国公。80岁时，生病久治不愈，终于死亡，过完了他辉煌而又幸福的一生。
现实中：《枕中记》记述"卢生欠伸而悟，见其身方偃于邸舍，吕翁坐其傍，主人蒸黍未熟，触类如故。"大意是，就在卢生梦中快要断气时，他一惊而醒，转身坐起，左右一看，一切如故，吕道长仍端坐身旁，而店主人家蒸的黄粱饭还没熟！"黄粱即黄米。黄米蒸熟大约需要20分钟。
