大家還記得嚮往的生活中，宋丹丹老師和兒子巴圖到訪蘑菇屋做客，黃磊老師給她們做了一道芸豆燉土豆嗎?因為芸豆比較老燉的時間比較長，黃老師和宋老師嚐了一口沒熟的芸豆，導致黃磊老師和宋丹丹老師集體中毒的一段，相信大家一定心有餘悸吧！
作為一名地地道道的東北人兒，我相信大家一定應該都會做芸豆燉土豆吧，每逢盛夏，芸豆大量上市，兩塊錢買一兜芸豆燉上一鍋，那味道真是沒誰了，就這一道菜最少也得吃兩碗大米飯了。但是要燉好吃可不是件容易的事，下面我說說我的做飯心得，首先起鍋燒油，精品五花肉切片下鍋翻炒出油，然後放入芸豆繼續翻炒，這時候記住不要放調料啊，會糊鍋啊，劃重點:利用油高溫將芸豆的水汽炒出去，炒蔫兒了，這是做好芸豆燉土豆的重點哦，然後加一勺農村大醬，接著翻炒，炒出醬香，放入王守義十三香，添水開水沒過芸豆，一定要一次添足夠的水啊，不然不容易燉爛啊，大火燒開，放入切好的土豆塊，蓋上鍋蓋，燉至快乾鍋時，放鹽，耗油，蔥花。一鍋香噴噴的芸豆燉土豆就做好了。來上一碗東北白米飯，夾上一口芸豆，嗯香!
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