NO.1 花市豌雜
推薦廢話：花市的豌雜滿滿一大碗，細身鹼面上，鋪了厚厚的雜醬和耙豌豆。雜醬鹹鮮微甜，配上醇厚的辣椒油和微麻的花椒麵，很快就能夠吃光一碗啦。（重慶小面的調味藏在碗底，吃之前一定要記得充分拌勻哦~不然味道一會淡一會鹹就會很令人難受了！）
NO.2紅糖涼糕
推薦廢話：涼糕是四川省著名的小吃，屬於川菜系。用糯米所做，四四方方的糯米塊，在涼水中封存，柔軟的糯米皮肉綿軟滑膩，就著紅糖，在四川特別是宜賓和瀘州大街小巷中隨處可見的消夏解暑的清涼之品。涼糕是糯米所做，四四方方的糯米塊，在涼水中封存，待拿出時已是透徹裡外的冰涼，一口咬下，柔軟的糯米皮肉綿軟滑膩，就著紅糖，愣愣生出一股濃厚的甜，嚥下也久久無法散去。
NO.3抄手（其他地方叫餛飩或者雲吞，但是做法好像有所不同，內容也有所不同）
推薦廢話：抄手看起來跟很多地方的混沌或是雲吞比較像，但只要你嘗過了，就知道他們絕對不一樣，這是重慶人最擅長的調料賦予他們的新的意義。重慶賣抄手的店也不少，吳抄手、龍抄手、老麻抄手比較出名，但你隨便去一家不錯的小麵店，或許也能吃到很好吃的味道。肉餡很豐富，皮薄，一口下去美味多汁，配合重慶特有的辣味，真的讓人流連忘返...
NO.4 泉水雞
推薦廢話：特點是用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口。重慶市區內可看的有兩座山，一個是南山一個是歌樂山，我們先來說說南山。南山有兩個出名的，一個是站在一棵樹（這是個地名！）看到的全城夜景。還有一個就是山上的泉水雞，麻辣鮮香，說的就是這個了。
NO.5 手撕烤兔
推薦廢話：兔子很可愛，恐怕不忍心吃。但只要你捨得吃，那就是美味....作為四川的傳統小吃，時尚風味，經多次改良，在三代祖傳獨特工藝的基礎上，加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火)，選料更加考究(用兔全部採用綠色生態兔)，配料精心調製，口味更加香醇，麻辣卻不上火。
NO.6 毛血旺
推薦廢話：20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老薑、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯裡直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。"毛"是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思。 且有毛肚百葉等雜碎為主料。在重慶，毛血旺基本都是很大一盆的，三兩個人，要一盆就夠夠的了。好吃的毛血旺很多，解放碑、觀音橋某些破爛居民樓裡的餘姐毛血旺、盛天毛血旺也不錯，看個人喜好啦！
NO.7 酸辣粉
推薦廢話：其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。。四川酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。酸酸辣辣，回味無窮...
NO.8 騰涼蝦
推薦廢話：涼蝦是重慶人眼裡夏日祛火的神奇，地位基本等同於廣東人眼裡的涼茶。但是比涼茶更容易接受，因為一個字——甜。涼蝦的製作工藝並不複雜，就是把米打碎成漿，從大孔漏勺上壓過，佐以紅糖水和冰塊食用。有的店會用到山楂片碎和花生碎搭配，但是騰涼蝦則更為傳統——統統不放。好的涼蝦要用好的米制作，回味不能泛酸，又要有嚼勁，紅糖水不能味淡，也不能太稠，這就是比較難達到的標準了，位於通遠門城牆上的老字號騰涼蝦就是一個完美的例子。
NO.9燒雞公
推薦廢話：說到燒雞公，我就不能不跟大家再重申一遍，重！慶！沒！有！雞！公！煲！燒雞公里一般除了雞就只有芋兒和魔芋，在大部分重慶人看來，雞公煲這種東西簡直是異端好嗎！不能接受！就像你跟重慶人吃火鍋點鴛鴦鍋一樣，絕！不！妥！協！ 燒雞公簡直是人間美味，春夏秋冬隨便哪一個季節吃都是美滋滋！
NO.10 重慶火鍋！ （最最最最最最最遠近聞名的重慶火鍋！）
推薦廢話：重慶這個火辣辣的山城，怎麼能夠少得了熱騰騰的火鍋呢？？火鍋來重慶肯定是必吃的。火鍋辣是肯定的，如果你不太能吃辣那記住這幾點，微辣鍋底、沾香油碟、略加點醋。難以用一言兩語去形容重慶火鍋的美好和受歡迎，我就直接邀請大家吧：來重慶耍！好吃嘞多得很！
還有 ：解放碑酸辣粉 串串香 燒雞公 火鍋 小面 歌樂山辣子雞丁 南山泉水雞 鐵山坪花椒雞 柴火雞 水煮肉片 水煮魚 麻辣小龍蝦 尖椒雞丁 酸蘿蔔老鴨湯 酸湯肥牛 排骨/蝦/牛肉/雞肉/肥腸…乾鍋 麻婆豆腐 葷豆花 酸菜蹄花湯 回鍋肉 鹽煎肉 蒜泥白肉 魚香肉絲 美蛙魚頭 來鳳魚 碗碗羊肉 碗碗牛肉 豆花飯 燃面 啤酒魔芋鴨 炸酥肉 紫燕百味雞的藤椒雞 絕味鴨脖 蘿蔔茵雜煲 子姜鴨絲 泡椒肉絲 鹹菜紅燒肉 幹豇豆紅燒肉 風蘿蔔燉排骨 番茄牛尾湯 滷豬拱嘴/豬尾巴根/豬耳朵/豬蹄/核桃肉… 乾燒魚 熗炒蔬菜 牙籤肉 燒白 粉蒸肉.........等等等等，對了！去了重慶一點要去吃"江湖菜"！（嘻嘻，我才不告訴你什麼是江湖菜呢，等你們來重慶自己探索咯~）
