世上有种味道叫妈妈的味道，妈妈也许并不一定多会做菜，但总能用简单食材，做出一道看似不起美食，紧紧抓住我们味蕾，令我们久久不能忘怀。
小时候，那是物质相当的匮乏，粮食没个人都是定量的，即便如此也大多是包谷面，白面只是很少的存在。一年到头来，肉类几乎见不到，冬天的时候除了土豆那就只剩白菜了。
既然白面少，老妈就想了一个办法，在吃面的时候，在白面中掺上少许的包谷面，这样擀出来的面条其实口感也是挺不错的，关键的是我和姐姐可以经常的吃到面条了。
老妈蒸的发糕，几乎占据了我童年的记忆，老妈蒸的发糕总是蓬松松的，并且还有股甜丝丝的味道，感觉就像蛋糕一样，其中那甜丝丝的味道其实是老妈不知道从哪弄来的糖精。
春天来临的时候，老妈和老爸在院子里和房前各开出了一块地，院子里的地被老妈都种上了花，每到花开的世界，我家的小院就成了花的海洋，什么牵牛花、地雷花还有粉红色的格桑花。
房前，老妈和老爸种下豆角、芹菜还有西红柿，很怀恋那时的西红柿，轻轻咬一口用力一吸，酸酸甜甜汁水顿时充满整个口腔。
我总是先把西红柿里的汁水吸的一干二净之后，才一口一口消灭干净，没有了汁水的西红柿依然很好吃，软软的并且还沙沙的，总让我欲犹未尽。
秋天来临的时候，房前的菜地迎来大丰收的时刻，老妈总是把吃不完的豆角和芹菜洗净切好与大白菜一起放进缸里腌制起来。
冬天的时候，缸里的腌制豆角和芹菜成了我家餐桌上的常客，如果买了肉的情况下，老妈就会捞出一些豆角和芹菜淘洗的只剩下淡淡的咸味然后与买来肉一起炒，对与那时来说真的算是一种美味。
西红柿都被老妈做成了西红柿酱，灌进了一个个玻璃瓶中，整个冬天里，我们一家依然可以吃到比较新鲜的西红柿。
不过最喜欢的还是老妈包的饺子，皮薄馅大，咬一口满嘴都是浓浓香味让我欲罢不能，直到如今我还依然最爱吃饺子，最爱吃妈妈包的饺子。
妈妈做的菜不一定有多么的华丽，总是那样朴实无华，却总让我们无法忘怀，因为那看似朴实无华的菜品中，包含着妈妈无微不至爱与呵护，这种味道已经深深的刻在我们的心里，只因那是妈妈的味道。
熬夜不易，喜欢的话请多多支持。
