有人說“好吃不如餃子,好看不如嫂子”今天大叔就帶大家,包一包餃子,看看是嫂子包的好,還是大叔包的好
材料:
豬肉 白菜 粉絲 蔥花 香油 老薑 大蒜 醬油 精鹽 餃子皮 青椒和紅椒 老陳醋
首先,把粉絲用熱水加熱煮熟,撈出放涼並切碎,白菜、老薑和大蒜剁碎後,跟粉絲放置盆裡,並加入蔥花
將攪碎的豬肉放入盆裡,並倒入香油、醬油和鹽,進行攪拌
夾入適量餃子餡,放進餃子皮裡,進行包餃子
包好的餃子放入鍋中,大火蒸煮10至15分鐘,取出放涼擺盤
根據個人口味,在擺盤的餃子上放上切好的青椒進行點綴,並淋上老陳醋,這樣一道美味的豬肉白菜餃子,就這樣完成了,方法蠻簡單的