好久沒吃炸雞，突然想吃了，今天週末閒在家就自己動手做吧，雞胸肉的神仙吃法，超級美味的香炸雞胸肉條，蘸點番茄醬，完勝漢堡店！
1、準備一塊雞胸肉，切成小長條，放在碗裡，依次加入料酒生抽蠔油辣椒粉胡椒粉適量鹽，抓拌均勻，醃製15~20分鐘
2、雞蛋打散備用，將醃製好的雞胸肉裹一層澱粉，一層蛋液，一層面包糠
3、烤箱180度預熱5分鐘，放入雞柳條，烤20分鐘，烤箱版的就做好啦
4、鍋裡倒油，用筷子試一下，有小泡泡，就可以放入雞柳條，炸制定型撈出，油溫升高後復炸至金黃撈出
是不是兩種
方法都挺簡單的，我覺得烤箱版的肉質沒有油炸版的細膩，但是呢，烤箱版的特別適合減肥的小夥伴！
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