鸡蛋和面包这两种食材很受人们的爱戴，特别是这两种食材的搭配更是受到很多上班族们的热爱，早餐的时候一个鸡蛋加一片面包就可以轻松的满足我们胃。
一男子因为投资失败后欠下很多钱后在街边卖上了自己自制的小吃，2年后不仅把欠人的钱还清了，还买了套房子。男子做这种小吃的主要材料还是鸡蛋，一天要用掉很多鸡蛋。
看着这位男子做的小吃有点像我们平时家里做的炒鸡蛋有点差不多，炒鸡蛋只是其中的一小部分。首先就是把鸡蛋打均匀然后再在这些鸡蛋里面加入肉末，然后搅拌均匀，接着把这些鸡蛋倒在放了油的锅里面，然后摊成一个鸡蛋饼的形状。
这样看起来真的跟我们家里人做的炒鸡蛋类似，看起来蛋香味十足呀，把鸡蛋煎好后就把这位男子事先在家烤好的面包切成一根根的然后放在鸡蛋上面继续煎，一个大的鸡蛋饼上面可以放好几根面包。
等到蛋饼煎得差不多的时候再翻转过来，使面包也可以煎到，这样就面包的香味和蛋的香味融为一体了。最后就可以拿出来了，出锅的时候再在上面浇上各种酱还有蔬菜。一根长长的鸡蛋面包卷就产生了，这种卷用来当早晨吃不仅很美味而且营养十足，既有鸡蛋、面包还有蔬菜。这样的早餐吃起来也很方便，所以每天都会有好多人排队买
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