花店关店率那么高,凭什么赢得是你!

每年都有很多花店关门大吉、死亡率非常高!有分析报告说实体店一年内关门率到达35%,虽然我没有花店关门的具体数据,总觉得不会低于这个平均数。

花店关店率那么高,凭什么赢得是你!


但这个这世上不管是人生、开店、亦或是投资的成功,都需要时间做积累。巴菲特的价值投资之所以能成为赢家受到认可,主要因为他做的是长期的投资,看中长期盈利。如果不是因为时间(他真的没法成功)。

花店关店率那么高,凭什么赢得是你!


但大多数花店证明的时间太短,以至于很多花店没有熬到‘十月分娩’就胎死腹中了。

假如给他们一些时间,让其熬过了初期的困难,他们一定会站稳脚跟发展起来,甚至很成功。

为什么后期大多数花店能成功呢?

店开的越久就越容易成功,也容易挣钱这也是必然。

这跟全世界的孩纸都认为自己妈妈做的菜好吃,但真的是全世界的妈妈做的菜最好吃嘛!只是时间久了,很多孩纸对妈妈的味道有依念罢了。

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花店也一样,你店开久了,很多顾客熟知你了也就不愿意换到其他店了。他给女朋友送的第一束花在你店里买的;

她喜欢你家的百合、这么多年习惯了你这种花艺的风格了,她与你花店的审美水平非常相近了;

多年来结婚周年纪念日的花都是在你这里买的,这已经不是一束花了,是永恒的象征。

你觉得这些用户跟你建立更久的联系也就产生了感情,更换的可能性自然就非常低了。【开店久经验也更加丰富,以后从这个角度讨论】

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所以只要活下来,成功就在眼前!

很多人都知道活下来很重要,方法上有很大的误区,认为只要我生意足够好,我就能很好的活下来,然后用大量的资金去做推广、做活动,活动期间销量也不错,但是退潮之后才发现自己在裸泳(很多网红店死的这么快,就是因为这个原因!)。很多花店的内功没做好,推广的越快,差口碑传播的越快。

活下来有效的一个关键词是‘抠’,‘抠’能很好的让你前期收支达到平衡!哪怕前期不是太景气。因此真正成功的企业家也都有这种性格(那个企业家没有节约成本的好习惯)。

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节约成本

保证真材实料的情况下节约成本,这里没有给大家说空话,如果材料很烂,前期会伤害很多用户的体验。

这里说的进货成本,更多的是说找到一个好的进货商,自己有经验去辨别好坏!

对于很多花店来说进货是一大软肋,没有经验、没有找到好的供货商。商家拿C级花当A级卖给TA,到货后损失惨重,一大半的无法使用,特别是红玫瑰,全都烂黄了,摘掉几片花瓣以后,花苞已经失去形体美感,而且有的基本只剩花蕊,最后只能销毁。这样连续亏损谁也没办法持续。

把卖不出去的花,做成干花!

花店的损耗是跟鱼虾等生鲜几乎是差不多的,鱼虾生鲜都会做成干货在卖出去(否则谁都承担不起这种亏损)。

前期花店,尤其是利润还不高的情况下,做好把很多销售不出去的花做成干花进行二次销售,无疑能让你在行业中脱颖而出。(很多花店没有这个习惯,真的不好,这极大的降低了利润)

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做好统计分析,优化产品结构!

一定要做好统计,数据统计发现销售与成本最好的方式,永远不要相信感觉。很多时候我们觉得消费升级是主流,但拼多多凭借做消费降级只用3年时间就超越了20年的京东;趣头条更是凭借消费降级产品一年成功上市。感觉往往会欺骗我们,隐藏背后的真相。

统计有别与感觉,它能很好的发现店内不热销、利润率低的产品,这些产品极大的消耗你的成本与精力。做好统计对比,你能很好的把这类商品砍掉。

重点把时间放在销量好,有利润高的产品上,这样既节约了成本,同时还能更好的提高销量。

很多花店亏损甚至关店并不是因为生意不好,而是因为背后有一堆糊涂账在帮助他消耗成本。

抠营销费与装修费

高端的装修,高端的花艺课程,大量营销费。(这是前期网红店的做法,前期他们会做这些功夫),其实这些东西我们普通花店做了也有用,但是你要知道这么大量的支出能让你的成本支撑半年或更久嘛!

如果不能为什么现在要做他呢?因为半年之后意味着你要关门大吉!

计算成本之后,超过你承受范围的事情,暂时没必要做(有些好的想法可以放到后期去做,千万不要随意相信一些营销概念来忽悠你)

卡卡说:‘抠’(节约成本)是企业家的性格,也是成功花店主的特质。最后我相信会过冬的人,春天肯定能过得非常好!



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