虾仁一直都是大家都很喜欢的美食，无论是虾仁蒸蛋，还是做成各种美食，都很受大家的喜爱。而且虾仁营养非常的丰富，无论是哪一种做法都极其的鲜美。今天要给大家带来的一道豌豆苗炒虾仁，极其的好看又美味。
这道菜的做法不是很难，鲜香的虾仁口感和清爽的豌豆苗相结合，将虾仁的鲜香爽口体现的淋漓尽致，简直说起来都要流口水，这样的虾仁做法还不赶紧学起来。
豌豆苗炒虾仁
【配料】
丨豌豆苗：150克丨虾：200克丨油：1勺丨辣椒和大蒜：共1勺丨蚝油：1勺丨糖：1勺丨鱼露：1勺丨水：1勺丨
【烹饪步骤】
1、材料备齐，先预热倒入一勺油
2、倒入准备好的大蒜和辣椒
3、翻炒，倒入准备好的虾仁
4、加入一勺水，防止锅底烧干
5、放入洗干净的豌豆苗，轻轻翻炒
6、翻炒一小会后，加入待用的白糖
7、然后加入准备好的鱼露
8、再加入耗油
9、翻炒一会，待调料混合均匀后，出锅装盘
PS：这道豌豆苗炒虾仁就完成了，做法不是很难，常吃对身体非常好。
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