荔波筍乾,大山野生竹筍,傳統工藝,天然晾晒,口感細膩,風味佳

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#山貨上頭條#在貴州一個貧困縣荔波水浦村水架組,這寨子有18戶57人的貧困人口,每年四季村民們都會採集山上新鮮嫩筍製作成為筍乾拿到十幾裡外的集市上去換些錢財補貼家用,由於住在山上,地勢陡峭,田地極少,所以筍乾是他們主要的經濟來源,但是隨著時代的發展,這裡經濟發展跟不上這種快節奏,再加上越來越多的年輕人選擇出去打工,這個村莊幾乎成為了留守老人村,老人們看著滿山的竹筍心裡有說不出的心酸和無奈。

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於是村裡兩個小夥子到荔波縣殘疾人農產品銷售中心向掌櫃求助,掌櫃來到這裡之後,經過考察和對比,認為當地竹類品種眾多,每個季節都有優質不一的竹筍,特別是當前的冬楠竹筍和春竹筍,加上村民祖輩精於製作幹筍,積累了成熟的經驗,採摘新鮮嫩竹經過剝皮篩選,一週左右自然晾曬乾,是當地獨一無二的特產,於是掌櫃決定幫助寨子留守貧困老人們將首批口味上乘的當季節楠竹筍乾帶出大山。。。。。幫助山裡貧困鄉親看到希望,也讓山外的親們嚐到山裡的味道,不負大山不負親。#山貨上頭條#

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