紅風鈴串收番茄上市啦~
整串果實排列優美,個個圓潤似珍珠;皮薄多汁,果肉鮮嫩;咬一口,汁水就在唇齒間爆炸,特別過癮!
好吃,因為健康在佔地面積10000平米的世合有機種植溫室大棚裡,一串串鮮豔圓潤的小番茄,如紅寶石一般掛在藤蔓上。
世合紅風鈴串收番茄已獲得相關機構有機認證,這意味著在種植的過程中,不灑農藥、不用化肥、除草劑,採用淨化後的雨水灌溉……精心培育的小番茄,老人小孩都可以放心品嚐。
同時,世合有機農園採用立體栽培,讓瓜果“站著生長”。瓜果“長高”後,光照更均勻了,甜度自然蹭蹭蹭地漲。
更“奢侈”的是,農人們還會採用特有的益生菌,加以黃豆、白糖和水混合發酵而成的特製“豆漿”,對番茄進行營養補給,使其風味更佳獨特。
好吃,因為用心種植
播種、除草、施肥、養護、到成熟採摘,在番茄數月的成長時間裡,每一步都是農人親手完成,一點也不馬虎。相對於那些追求高產量的果農,世合有機農園相關負責人認為質量才是最重要的。
每天清晨天還矇矇亮,採摘師傅們就已經到達種植園區,“摘下來的小番茄,必須當天送走。不新鮮了,風味就不好了。”採摘師傅如此說道。
由於紅風鈴串收番茄皮薄,採摘時,農人要拿剪刀挨個採摘,還要注意輕拿輕放。算下來,這樣要比普通番茄花費三倍以上的人力。
好吃!美味值得分享
早上來幾顆,酸甜可口,為一整天補充活力。
親子活動
親子活動
紅風鈴串收番茄內在的“營養成分”很是厲害:其維生素含量比普通番茄高,還含有谷胱甘肽和番茄紅素等防癌抗癌物質,簡直是果蔬界優秀的“營養達人”。可直接切成小塊,和家人朋友一起分享;也可製作一些番茄小食。
好食推薦 - 酸梅小番茄
1、將切好十字刀的番茄,入沸水燙數秒後撈出,去皮備用。
2、清水煮沸後,放入5顆奶油味話梅 ,中火煮1分30秒。
3、加入適量糖煮至完全溶解,倒入適量白葡萄酒繼續煮半分鐘,關火,最後倒入適量白醋,待其冷卻。
4、將去好皮的番茄浸泡在已冷卻的話梅水中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜。
為滿足市場需求,紅風鈴串收番茄在環控溫室大棚內精心培育,因此今年比往年提前2個月上市,讓您能更早品嚐到它的獨特風味。同時,在地生產在地消費的模式,大大縮短了食物里程,實現節能減碳。
歡迎前往以下地點購買:
* 嘉興地區:世合規劃展示廳超市、挑拾生鮮集市、隆聚·時令海鮮所有門店
* 上海地區:一米市集(App及實體門店皆有售)
嘉興世合 @ BIOFACH CHINA 2020中國有機展
展位號:Q16
展會信息