“今天天氣好晴朗,處處好風光好風光~”
小編今天超級興奮的
因為去南澳的探店詳情要與大家見面啦
超大山莊和美味烤全羊都在等著你喲!!
南澳愛來林度假山莊
烤全羊
經過師傅精心的醃製
淋上秘製的醬汁精烤
經4-5小時左右的炙熱翻烤
想吃,還得提前一天預定哦~!
還沒上桌香氣就一陣一陣飄送過來
味道十分濃郁
分分鐘勾起了你的食慾
香菜夾雜著羊肉的香氣
搭配新鮮的包菜
簡直不要太
爽口秋冬羊肉賽金丹
天氣越來越涼爽,正是吃羊肉的好季節
到不了內蒙古大草原
總要慰藉一下那挑剔的味蕾
一羊兩味
先有酥香烤全羊,後有鮮美羊雜火鍋。
這裡的羊均是愛來林度假山莊自養野山羊,血統純正,天然散養,膽固醇含量較低,羶味小,現宰現烤,風味獨特。
羊的大小份量根據人數來定,半隻烤全羊可供8-12人吃呢。
也可以單獨品嚐烤羊排哦!
酥香烤全羊
南澳愛來林度假山莊烤羊技術,木炭純手工架烤長達四小時,經過6道工序,小編目睹整個碳烤過程,簡直要被饞哭了~
烤全羊瞭解一下
全羊要經過師傅不間斷地翻烤,才能保證羊
外焦裡嫩。刷醬料前再將羊肉切開,讓醬料滲透肉更香~最後再灑上孜然等調料結尾,每個環節嚴格把控,力保將羊肉的鮮味發揮到極致。
上桌前會貼心地將羊肉拆分,剪的時候還能感受到皮的酥脆,這樣吃才是最傳統的烤全羊吃法。
皮薄到酥脆,特別是羊肋排,越嚼越香,完全沒有羶味,連骨頭都不想放過。
而羊肉鮮嫩十足,鬆軟又酥爛,還帶著碳烤的薰香,連同行不吃羊肉的小夥伴都忍不住嘗一口,好不過癮!
吃完烤羊肉
一定記得要給肚子留點空位
嘗一嘗另一口味的羊雜火鍋
鮮美羊雜火鍋
全羊被用來碳烤,而羊腦等則小火熬燉成營養湯底,與羊雜組合做成了火鍋,還搭配了兩盤自種新鮮蔬菜。
乳白色的湯底是濃濃的奶味,鮮香滋補,吃完烤全羊,先來一碗湯再涮火鍋,簡直就是人生一大滿足!
山莊其他特色菜系
除了最具特色正宗的烤全羊外,山莊其他特色菜系也是別有一番風味,例如山莊自養走地雞火鍋、特色土窯雞農家菜系、山珍海味套餐、燒烤,野炊。
是各類團體機構團建活動和家庭聚會的聖地!
看得見的有機食材
山莊吃的雞鴨魚肉全部自己養,蔬菜也是自己種的哦,這樣的自給自足,讓人很是嚮往~
還有養在後山上的走地雞,佔領著一大片樹林,十分快活。看,公雞正帶領著它的三妻四妾們溜走呢。
世外桃源的山莊風光
久居城市,踏入農莊總是讓人心情愉悅,清新的空氣,獨特的風光,讓往日緊繃的神經得到放鬆。小編一來到這裡就開始放飛自我~
與其他山莊不同的是,愛來林度假山莊的室內是現代化裝修,寬敞明亮,小編第一眼看到的時候也是很驚訝呢,竟還有茶座、KTV棋牌室
還有晚上的夜景您可千萬不要錯過咯,遠看有種身處鳳凰古鎮的錯覺,飯後沿著山莊散步,呼吸山林間清新的空氣,簡直棒極了!
它用獨特的風光,還有美味佳餚
吸引了無數人前往