"借問酒家何處有？牧童遙指杏花村"，杜牧這句詩為杏花村酒打了一個絕好的廣告。
現在，提起釀酒的杏花村，大家首先想到的就是山西呂梁杏花村。這裡有新石器時代遺址，出土了6000年前的釀酒容器，可見老祖宗們早就在這裡釀酒喝了。
杏花村是個鎮，這裡有中國清香型白酒的代表品牌：汾酒。
汾酒擁有"杏花村"、"竹葉青"兩大中國馳名商標。
我們買汾酒時，可以看到，酒標上印有一個古色古香的房子，上面寫著"杏花村"，這就是"杏花村"的商標圖案。
所以，汾酒廠的汾酒是杏花村牌酒。
汾陽的酒，峰峰的瓶，品質締造佳釀…
杏花村酒則是指所有山西呂梁杏花村鎮出產的酒。
山西呂梁杏花村鎮是大麴清香型白酒產區，這裡除了汾酒廠，還有其它不少酒廠，只是大多數都沒有名氣。
杏花村大大小小酒廠生產的酒，有好酒也有劣質酒。杏花村只是一個產地，不能代表酒的品質。
一些杏花村的酒廠，會在銷售時強調自己是杏花村酒，這是指產地，和汾酒並沒有關係。
白酒的釀造，就算在同一個產區，用同一種原料，釀出的質量和口感也會不一樣，這和釀造工藝、技術指標、檢測標準等有很大關係。(文：黃大娘)
朋友們，你喝過杏花村出產的酒嗎？歡迎留言分享？
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