俗話說“民以食為天”，日常的一日三餐都要在廚房解決。因此在裝修新房的過程中，廚房如何設計絕對是要認真考慮的一件事。
1、櫥櫃高度
櫥櫃是廚房中重要的傢俱，如果櫥櫃的臺度不合適，烹飪時就不是太方便，甚至會讓人腰痠背痛。
2、廚房設計
對於廚房面積較大的空間來說，大多采用U型或者L型櫥櫃設計，此時可以將水槽和燃氣灶分開安裝在兩個不同的位置，也非常方便對櫥櫃檯面的高度進行不同的設計。
而動線的設計，是由廚房的大小、戶型、水槽、櫥櫃、以及抽油煙機的位置來決定的。
一字型廚房是典型的長方形戶型，它的動線設計是按照：取菜（冰箱）-洗菜（水槽）-切菜（操作檯）-炒菜（灶臺）的順序來設計的。
安裝1.8釐米高、3釐米厚的石英石擋水條，可以防止水順著牆面縫隙流到櫃子中。
廚房裝修處處暗藏玄機，如何合理地將人因工程學應用到廚房裝修中，是廚房裝修美觀舒適的關鍵。
吊櫃的高度，底部在1米6左右比較適合，這樣就算開弔櫃的門也不容易撞到頭。
3、廚房吊頂
中國家庭的廚房，炒、煎、蒸、炸、煮，整天都是煙熏火燎的，冬天還會有不可避免的水蒸氣，因此廚房的吊頂，最好是選擇抗老化、防水、易擦洗的材料。
4、廚房瓷磚
不要選擇過小的瓷磚或馬賽克來鋪地面，廚房瓷磚要求接縫小並且少，方便清潔打掃。
5、冰箱位置
冰箱一般放在進門處10釐米處，不宜放在離水槽近的地方（太潮影響使用壽命），也不建議與灶具挨著（灶具散熱，影響冰箱製冷），與牆面預留5釐米，有利於散熱。
6、廚房吊櫃
上櫃應該做到頂，不要留著積灰，給打掃增加壓力，覺得櫃子太高浪費，和吊頂之間的空隙也可以封石膏線。
7、檯面高度
最好是把廚房的檯面裝修成水槽位置高而做飯位置較低的樣子。
另外因為水槽的高度和做飯那邊檯面的高度不一樣，很容易在兩個檯面縫隙之間有髒東西產生，比如在向鍋裡面到菜的時候，有一些菜可能會掉下來，或者炒菜的時候有油或者一些調味品掉出來，掉到縫隙中間的話，平時清理的時候就會很難清理，而且時間一長兩個檯面之間的地板也會變得比較髒。
所以，我們廚房檯面應該這樣設計：水池抬高，灶臺降低，工作臺居中。
