傳統古法米湯選用在優質的土壤和天然高負氧離子成長的高山有機米，同時加入乾貝和雞油，每日新鮮熬製數10小時而成。清湯中富含維生素、微量元素以及氨基酸等對人體有益的元素，妥妥的養生鍋底！
熬製好的米湯鍋底，還帶著米漿特有的鮮味，趁著熱乎勁來上一碗，滋味鮮美，湯頭濃郁，不愧是喝著山泉水長大的奶白米湯。
用85°溫度米湯鍋底涮菜時，能夠鎮住菜品營養不流失，同時充分激發食物的鮮美，也正是因為這鍋匠心之作，才能涮煮出美味的海鮮。
米湯還有一份隱藏神仙吃法，快快收好咯！點一份的米撈伴侶，即炒米+紫菜。用油榨到乾爽的炒米，金黃焦酥，粒粒分明，和幹紫菜一齊倒入進潔白的高湯裡，還會冒出咕嘟咕嘟的聲響，鮮美又治癒。
米湯的濃郁、炒米的香脆和紫菜的鮮美，三者相互碰撞，彼此交融，喝上一口，真是快活賽神仙。
神筋牛筋米撈鍋底在選材上極其講究。牛筋全部取自高山黃牛，僅取一頭牛身上3.5％的牛筋作為食材，少而珍貴，富含膠原蛋白，簡直就是大寫的珍貴本珍！
牛筋經過滷製後鮮香入味，軟而不爛，帶著晶瑩剔透既視感，讓人垂涎。蘸上自己獨家調製的醬料，一口爽嫩勁道，讓人情不自禁豎起大拇指。
被譽為菌中之王的松茸取自於雲南香格里拉，菌肉肥厚白嫩，質地細密，回味還有股淡淡的松木清香。
這類越高級珍稀的食材，做法越簡單越好吃 ，涮則能最大程度還原松茸的本味。
涮菜前把混合著乾貝絲的牛筋和松茸，先放進湯底煮五分鐘，讓牛筋和松茸的鮮味融進湯裡，瞬間提鮮提香，一碗下肚就是舒服妥帖。
一上桌立馬被這一大盆嫩紅的肥牛吸睛！每一片肥牛薄厚均勻，雪花紋理規整且漂亮，一看就是上乘的品質。
在鍋裡七上八下涮煮10s ，湯汁沁入到每一寸紋理裡，吊出肥牛極致的鮮味。
在秘製的蘸料裡滾一圈風味更盛，染上辣汁的肥牛鮮香麻辣直衝頭頂，熱辣歡騰的口感簡直讓人上癮。咬一口豐沛的脂香瞬間迸發，回甘還有淡淡的奶香味 充斥唇舌。
扇貝精緻的擺盤，不管是友人聚會還是請客，都倍兒有面。扇貝全是當天新鮮採購，只為讓食客吃下的每一口都是新鮮、原滋原味的口感。
鮮香馥郁的米湯完全能襯托出扇貝原有的鮮甜滋味，
配上特調海鮮醬，更是入口驚豔，每一次咀嚼都是一次美味暴擊！簡直越吃越上頭。
蘸滿紅彤彤辣油的鴨血，看著也忒誘人了吧！一口下去，簡直是爆汁小炸彈，辛辣的香氣瞬間刺激味蕾，入口辛而霸道，卻辣得恰如其分。
自帶DuangDuang特效的鴨血，誘人指數max！浸滿湯汁後更是香辣彈牙 ，因氣孔細密，即便是久煮也能一直保持緊緻的口感，讓人忍不住一直吃。
印有吉、福字樣的福袋包像個小寶藏似的，一個個串在樹上，真是可愛得過分，都不捨得摘下來吃掉，偷偷許個願沒準還真能實現呢！
待煮熟後福袋便一個個撲騰撲騰的浮出湯麵，看來是喝足了濃湯，
咬一口輕鬆biu汁，就算不做任何調味，也會被最原始的鮮味驚豔。
福袋有兩種餡兒，吉字福袋是鮮蝦，福字福袋是魚籽。撕扯開裡面的內餡兒是肉眼可見的足，將福袋撐得鼓鼓噹噹，好不滿足呦。
煙霧繚繞的蝦滑，彷彿置身仙境！蝦肉含量高達99.99999％，入口就能吃到蝦肉的彈牙，彷彿在舌尖快活蹦躂。
從米湯鍋底裡出來的蝦滑，軟嫩有致，緊而不柴，Q彈得好像會說話，每晃動一下，都彷彿在挑逗食客“快來吃我呀~”
幾乎點過的人都想誇它！想要誇爆這個小可愛。圓潤軟萌的仙桃外形，緊實爽滑，壓一壓立馬回彈，吃起來也格外有嚼頭，小心燙嘴哦。蟹籽的鮮味在唇齒間久久不散，巴適得狠咧~
明亮鮮豔的黃讓人一眼心動，一捏雪白的椰蓉簌簌地掉落。
剝開軟fufu的大福外皮，內裡是純芒果奶油，還能咬到絲絲纖維，吃過的都擋不住想舔手指的衝動。
清新的芒果奶油柔軟順滑地掠過舌尖，韌勁和綿密感皆有平衡，濃濃的芒果清香融於唇齒間，是治癒級別的甜食了。
寶箱一揭開，虎軀一震！什麼後悔藥、銷魂散、絕情丹、敵敵畏···這不是愛情解藥是要人命的毒藥呀,讓人瑟瑟發抖。
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但裡面實則裝著沁甜的古法果酒，荔枝釀、醉桃花、梨花飲···聽名字都甜甜的，猛啜一口，是幸福的滋味吖！好吧，確實是能撫慰人心的愛情解藥。
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這一盤實驗工具端上來，恍惚間還以為自己回到了學生時代的化學實驗室中，化學氣息滿分 ！
量杯、針筒 ，裝有奇怪顏色飲料的玻璃瓶，一套流程DIY下來，才能喝上特殊，有點意思吼。
先將紫薯汁緩緩倒入瓶內，再滴入澄黃的蜂蜜檸檬汁，兩者結合瞬間產生奇妙的化學反應！
兩者色彩疊加融合，竟搖身一變為熱烈燦爛的火龍果紅，真是視覺上的享受~
//神筋牛筋米撈火鍋//
地址：長沙縣星沙吾悅廣場5棟131號 商場一樓
（時光裡步行街C區中間離商場3號入口處140米）
電話：18874298792
