今日食譜來襲啦！
今天，給大家介紹一下幾道小葷菜，希望可以過過嘴癮哦！
第一道菜
牛肉丸子汆冬瓜
準備好主料：切好的或者買現成牛肉末100克左右，冬瓜250克。
準備好佐料如下：準備好醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許適量即可。
製作方法簡單易學：將牛肉末用蔥、姜、醬油調勻後放置備用。
把水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中沸水，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即可出鍋食用啦。
這道菜的成品的營養成分大約有熱量198千卡左右，還包含蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。
具體輔料等需要根據個人情況適量即可，也可詢問醫師的意見哦！
第二道菜
蝦仁炒油菜
準備好主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。準備好佐料：植物油9克左右，糰粉、醬油和鹽各5克左右，，料酒3克，蔥、姜適量即可。
製作方法如下：先蝦仁洗好，在用料酒、醬油和糰粉拌勻後，把油菜洗淨切成寸段留好備用，等待油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下熟後出鍋，再煸炒油菜至半熟之後，加入其它佐料，倒入蝦仁，猛火快炒即可起鍋啦。
這道美味的成品的營養成分大概有熱量182千卡左右，包含了蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克等各種營養元素。
怎麼樣，是不是想動手嘗試一下了吶！
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