都说云南拥有得天独厚的自然条件，是美丽的“七彩云南”，这个神秘的七彩瑰宝位于我国的西南边陲地区，是我国的一个边境省份，北部与四川相邻，东部与贵州、广西相连，西部连接西藏，南部和西南部与东南亚的越南、老挝和缅甸相邻。云南省的总面积约为39.4万平方千米，在我国所有省区中排名第八位，相当于四个浙江省的面积。我们美丽的“七彩云南”被称为“真菌王国”，下面我们就一起来看一看云南的珍惜野生菌是如何分布的吧！
干巴菌
干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。采集量比较大的区域：为滇中、滇中南、滇西、滇西南，
主要产地：昆明、玉溪、红河、楚雄、大理、保山。
主要 产地县：宜良、晋宁、东川、禄劝、峨山、易门、石屏、禄丰、宾川、永平、昌宁等。
即便云南最大的干巴菌产地宜良，年采获量也不过区区数吨
鸡枞菌
鸡枞菌是云南著名野生菌品种，别称鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名。鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多，与鸡枞共生的有7种。黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也最好。在贵州遵义、六盘水等地区也生长，当地人给予的名字叫做“三八姑”、“三瓣菇”，据说它的来历是只要你找到一把，附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话，不然会吓走，而且要在雨过天晴后才能生长出来。云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系，被誉为植物王国。菌类就是这植物王国中的特殊一簇，鸡枞是菌簇中的上品。
松茸菌
松茸是亚洲地区的特有种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区，据悉美国和欧洲有松茸变种，但产量少，品质差。在全球松茸产区中，我国香格里拉产茸区是松茸产量最高的地区，年产量约占中国松茸总产量的70%，以及全球总产量的33%。
1、松茸国内产地：松茸的主产地是吉林省延边地区，黑龙江牡丹江地区，云南和西藏等地。产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
2、松茸国际产地：松茸的国际产地主要有日本、朝鲜、韩国、缅甸、美国、墨西哥等国，每个国家的松茸的形状都不完全一样。
人工驯化后白参菌
野生白参菌
白参菌
长期以来，白参菌一直为野生品种，生长于亚热带阔叶杂木腐质上，由于受环境条件的影响，野生白参菌为指甲壳大小的片状，且木质化严重，不利于采收、清洗和食用，野生分布也十分有限常见生长在纯天然的森林枯树上，云南特有的珍稀药用兼食用菌～白参菌的人工驯化栽培日前已获得成功，该项技术填补了我国野生食用菌驯化栽培的一项空白。
羊肚菌
羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，羊肚菌在中国的分布极为广泛，我国羊肚菌主要产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州。
猴头菌
猴头菇在自然界中分布很广，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中，如西欧、北美、日本、俄罗斯等地。在我国，主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省及自治区。
黑松露
主要产地在四川、云南一带。成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味。20世纪末，中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上，在中国西南的藏族、四川攀枝花、云南永仁县的彝族等少数民族地区，松露被当地人们称作“无娘果”。中国松露主要出产 在金沙江流域，现已发现黑松露、白松露等多个松露品种，是金沙江特产之一。以云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。
