烙餅,被烙的焦黃的那部分叫啥?

柔指纏紅絲


烙餅焦黃的那部分我們叫做鍋巴。其實感覺那部分最好吃,因為脆脆酥酥的!非常香。




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四川人叫鍋巴




居家美食聖德


叫黃gejiao,來自河南的一為美女


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