中國瓷器的生產有幾千年的歷史，大大小小的瓷窯更是遍佈大江南北，其中有些瓷窯因其燒製的瓷器精美出眾、技藝高超而聞名於世。
而宋代瓷器又是中國古代陶瓷藝術的巔峰，中國宋代瓷器生產，以汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯五個窯口產出的瓷器最為有名，後人統稱其為“宋代五大名窯”。
今天一起了解中國古代瓷窯。
邢窯：唐代著名瓷窯，瓷胎胎質細潔、釉色白潤。今河北省臨城縣（當時屬邢州）。
邛窯：始燒於南北朝，衰落於宋朝，前後約800年的歷史。以燒製青釉、褐釉、綠釉、彩繪等器物為主，除燒製盤、碗之外，還有各種瓷塑玩具。今四川省邛崍縣代方堂（古屬邛州）。
越窯：越窯之名，最早見於唐代，釉色原以青中微黃，後改進為清水般的湖綠色，刻劃有花鳥、人物或幾何圖案。今浙江省餘姚縣上林湖一帶（古屬越州）。
柴窯：柴窯是五代十國皇帝周世宗柴榮的御窯，據記載創建於五代後周顯德初年河南鄭州，但是至今尚未發現實物及遺址。器物具有“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特點。
定窯：宋代六大窯系之一，創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻分別稱其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。主要產地在今河北省保定市曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶（唐宋時期屬定州），故名定窯。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。
鈞窯：北宋、金、元時期均有燒造，此窯利用氧化銅和氧化鐵呈色不同這一特點，燒成藍中帶紅或帶紫的色釉，紅、紫的色澤如玫瑰、海棠，非常豔麗。胎骨灰白色，釉細而潤，其中佳器底部刻有數目字。今河南省禹縣（古屬鈞州）。
汝窯：中華傳統制瓷著名工藝之一，中國北宋時期五大名窯之一，窯址在今河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村（古屬汝州），汝瓷位居宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯之首，在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱。胎骨呈香灰色，釉色近於卵青，較龍泉窯深而帶蔥綠，有印花、刻花兩種，圖案有花卉、水波、魚及禽鳥。
磁州窯：宋元時期北方民間瓷窯，器形以盤、碗、罐、瓶為主，兼有瓷枕和玩具。胎質堅細，呈灰白色；釉色白中微帶黃，上有黑、褐花紋，器裡多不掛釉。繪製花紋的方法有繪花、繪劃花、剔花和珍珠地劃花等，花紋複雜，以卷葉、纏枝牡丹、水波紋、花卉禽魚等圖案為多，線條流暢，構圖灑脫。今河北省邯鄲漳河兩岸的觀臺鎮、東艾村、冶子村附近。
當陽峪窯：宋代北方民窯，胎深褐色，器外多施一層陶衣，裡外皆掛釉，釉色潔白瑩亮，襯以黑地或黑花，黑白色彩對比強烈。花紋以纏枝牡丹為多，用繪花、刻花或剔花製成。此外，絞胎技法具有獨特風格。今河南省修武縣當陽峪。
龍泉窯：始於五代，至南宋而鼎盛，明代仍繼續燒造，清代中期以後衰落停產。南宋有章生一、章生二兄弟，在龍泉設窯廠，生一所燒的窯名“琉田窯”，又名“哥窯”；生二所燒的窯名“龍泉窯”，又名“弟窯”。“哥窯”釉屬無光釉，色調豐富多彩，有米黃、粉青、奶白諸色；“弟窯”胎質細密潔白，釉色以粉青、梅子青為代表，花紋裝飾上出現了堆塑和貼花。
龍泉窯器形複雜，除一般日用器皿外，還燒製各種文具及仿古的瓶、鼎、觚、爐等。今浙江省龍泉大窯、金村等處。
鶴壁窯：鶴壁窯是中國北方地區最大的民間瓷窯場之一。位於今河南省鶴壁市，故稱鶴壁窯。始燒於晚唐，歷宋、金而終於元代，歷經500餘年才逐漸衰退。它創造性的將中國繪畫以線描寫意的技法，生動的將花卉、人物、鳥獸、蟲魚、山水繪製在瓷器上，而且富有情趣，開創了我國瓷器彩繪的新紀元，成為當時北方民窯陶瓷藝術的主流派。
耀州窯：自唐代開始燒造，北宋末為興盛時期，金元時期仍在燒造。唐代燒造的是白釉或黑釉瓷器。北宋後開始燒造青瓷。器形以碗、盤、碟、罐盒、爐等為主。胎質灰白而薄，釉色勻淨。花紋多刻花、印花，裝飾花紋豐富多樣，有牡丹、菊花、蓮花等花卉紡魚、鴨、龍、鳳等。今陝西省銅川市黃堡鎮附近（宋代屬耀州）。
建窯：宋代名窯，所燒黑釉瓷器，以小碗最多，胎骨烏泥色，釉面多條狀結晶，釉面多條狀結晶紋，細如兔毛，稱為“兔毫盞”。有的器底刻有“供御”，“進琖”等字樣。今福建省陽縣池墩村。
德化窯：明代著名瓷窯，始於宋代，位於今福建德化，故名，是福建沿海地區古外銷瓷重要產地之一。此窯以燒製白瓷而著稱，德化白瓷胎釉渾然一體，如同白玉一般。除乳白色以外，還有象牙黃和粉黃色的，更有貼花、印花和堆花，所制佛像最傑出。
石灣窯：明代著名瓷窯，清代以後繼續燒製至今。釉有灰黑、青綠、淡黃、灰藍等色，常帶有藍、紅等色的斑紋。今廣東省佛山市石灣。
吉州窯：又稱永和窯，宋代著名南方民窯，起於五代，盛於宋，衰於元。有青釉、綠釉、白釉、黑釉、彩繪瓷等。黑釉花樣較多，有像滴珠、鷓鴣斑、玳瑁斑的，也有繪雙鳳、龍鳳、木葉紋的。紋飾運用灑釉、剔花、印花、貼花等手法，而剪紙貼印手法更是吉州窯的獨特創造。今江西省吉安市永和鎮（隋至宋吉安稱吉州）。
官窯：是南宋宋高宗時期一些窯口專為宮廷燒製的瓷器，在當時俗稱“官窯”。我們今天所稱官窯泛指歷朝官府燒造瓷器，其實，歷史上僅指南宋時期燒造的瓷器，後世再無此稱呼。南宋官窯瓷器沿襲北宋風格，規整對稱，宮廷氣勢，高雅大氣，一絲不苟。因為胎土含鐵量極高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，後稱“紫口鐵足”。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，溫潤如玉。釉面多層反覆細刮，釉光下沉而不刺眼，紋理佈局規則有致，造型莊重大方。
景德鎮窯：今江西景德鎮市，始於南朝陳時，經唐、宋、元、明、清至今，唐代已燒造白瓷，宋代景德年間燒造官窯器，底書“景德年制”四字，從此有景德鎮之名，以產影青瓷器著稱。元代青花、釉裡紅等已燒製成功。到明代，景德鎮開始成為我國瓷業中心，一道釉和釉繪等取得了很高的成就，更有五彩、鬥彩等彩繪瓷器的創造。到清代彩釉更有改進和創新，能燒製粉彩、琺琅彩等。
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