為什麼說選址決定成敗

為什麼說選址決定成敗

前天有個行業外的專家朋友說現在都有大數據了,你們這些操盤過上億資金,開過近千家店的選址經驗已經毫無用處了,我只能呵呵一笑,我們從來也不靠評估來盈利和存活的,但是卻是靠評估的水平才能長久活下去的,因為業內雖然都是根據所能簽到的好地段商鋪這個結果付費,但是最後為經營結果承擔罪過的首當其衝就是選址這一塊。其實選址的真正價值正在於如何提升開店成功率,找到與項目定位匹配的位子,但是選址外表的偽裝很容易讓老闆認為這是個是人就會的活,並且絕大多數老闆會天真的認為自己就是選址天才,眼光獨到,結果往往踩坑連連,開出來業績大跌眼鏡。

現在外行人用的最多的是熱點圖,熱點圖上的好位子就一定適合自己的項目嗎,就一定做生意賺錢的幾率高嗎?筆者認為熱點圖只能告訴一個外地人哪裡熱鬧而已,多的是的熱鬧的地方生意虧損率高。熱點圖並不是選址決定性要素,真正的選址決定性要素我認為只有兩個:一週邊同類品牌門店銷售數據,二經驗判斷。就跟炒股一樣,大盤紅的時候賺錢的概率高,看周邊門店盈利情況和概率能大幅度提升選址成功率。然後就算有了再多的科學數據和指標,股市真正賺錢的還是那些理性操作和富有經驗的人。因為門店生意本身就是一個也有博弈成分的事情,並且系統化程度要求更高:項目,運營,推廣,商業模式,定位等。

不同的人選擇的位子往往會有很大的差別,這些差別導致了項目最終的發展結果,筆者曾經給一個炸雞類項目做了前三個店選址,成功率百分之百,其中一個店大爆,日營業額過萬憑藉這個迅速招攬了一大批加盟商,一年內開出近百家店來,估值幾千萬。反觀一些外地名牌項目,很多實力不足的,派人親自來武漢選址,人工成本花了幾萬,最後因為對商業環境不熟悉,不願意付出代價拿鋪子,不願意合作,三個店一栽就徹底退出武漢市場了。前三個店選址很大程度上決定了一個輕餐飲項目的成敗。


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