哭了,你身边大商超还能坚持多久?

记忆里,大超市里推着购物车的一定是“眼尖手快的高手”,收银台结账的场景总是人头攒动。


逛一次超市,就能把想买的东西一次买到,“货物全,方便买”的供销体系让消费者感到无比的新鲜,而且在舒适的环境、便利的大商超,享受着各种优惠政策,更是成为吸引大爷大妈家家户户买买买的利器。


但如今,即便没有新冠疫情的发生,各大超市接二连三传出了门店倒闭的消息,包括了当时惊动全城的阿里巴巴旗下的盒马鲜生杭州店也传出关店的新闻。


同时,你有没有发现自己逛商超的欲望日渐消退,甚至连身边的大商超人流出现整体下滑的现象!你觉得,你身边大商超还能坚持多久?


哭了,你身边大商超还能坚持多久?

商超保持“初心”是坏事?


自“新零售”的崛起,零售行业发生变化最大的莫非大商超。从最初的霸主、销量之冠、利润摇篮到现在被嫌弃,不断关店、倒闭、特卖成为常态。


对于依然保持“初心不变”的传统商超来说,衰落已经成为既定的事实,另外,消费者定位、结构和消费习惯发生了巨大的变化,商超们想要挽回颓势已经变得十分艰难。


哭了,你身边大商超还能坚持多久?

为什么会如此?


时至今日,商超所提供的已经不能吸引消费者了。


社区店的增加很大程度上解决了我们日常需求的购买,楼下就可以解决一般需求,何必再逛商超;京东到家、淘鲜达、美团、饿了么等线上配送平台的崛起,即使足不出户也能解决商品的购买;网上电商的兴起让购物更加简单,各种不定时的促销活动,也吸引更多消费者转向线上。


越来越多零售模式的崛起,让大商超的优势逐渐丧失。消费者逐渐被分流,销量下降成为必然,行业的优胜劣汰愈加残酷,关店、倒闭、售出成为很多大商超不得不做出的选择。当更便利的形式崛起时,优势便不再是优势,反而成为桎梏发展的劣势。


哭了,你身边大商超还能坚持多久?

社区店都偷偷做了些什么?


我们都能看到,目前社区超市和便利店都成为了零售业的新宠,阿里、淘宝、苏宁等电商巨头相继加码社区超市和便利店。大卖场开始向前进“小时代”,由“大而全”开始向“小而美”、“多而精”蜕变。


一是由原有的包罗万象的大卖场逐步向多个社区或者生活超市加上快捷小超市或者便利店发展,由大变细;


二是商品结构由原有的全方位转向生鲜、食品、生活和简单日用品发展;


三是部分超市转型为高端精品超市,部分超市转型为菜市场类大众超市。


大卖场的这些转变,意味着品牌商需要做好相应的转型准备,比如去适应这种变化,或者改变零售渠道管理的侧重。


哭了,你身边大商超还能坚持多久?

商超们都要挺住啊!


在疫情期间,我们也看到商场门店客流明显下降,但因线上渠道的发力,为大商超带来了新的业绩增长点,这让商超们都仿佛看到了希望!


对于大型商超来说,普通的线上购物似乎并没有撼动其在零售市场中的地位,我们也看到了一些大型商超通过这次疫情后特别意识到商业危机,积极涌向新零售模式的发展,大力发展大数据分析等线上技术来优化自身的运作模式和货品管理进行全渠道创新管理。


其实,不论是与电商、外卖平台合作,还是自建APP、小程序,或是自有社群、社区拼团等社交电商玩法,对于大商超而言,提升运营效率和用户体验是决定其能否更好发展的关键。


哭了,你身边大商超还能坚持多久?

所以,在超市新零售解决方案的创新管理中,运营系统必须要囊括门店、商品、订单、用户、营销、价格等全方位管理,全渠道履约系统可为门店提供从仓储、拣货到配送一体化的履约解决方案,数据系统包括对账管理、财务数据、运营数据等,从而有效提升运营效率和顾客体验。


只要商超们搭建了完整的品牌运营体系,建立人、货、场的精细化运营体系,来随时适应这个变化和发展的节奏,建立自己最好的销售共进能力,才能越走越远!

加油,大商超!


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