忠貞之志
首先很高興回答這個問題
對於赤壁之戰後，雖說曹操失敗了，但實力還是比劉備和孫權要強大，為什麼不繼續攻打下去呢？下面是僅僅我的個人看法。
一：為了修養生息。
在整個赤壁之戰中，劇《三國演義》介紹曹操那時有八十萬軍隊，而根據史料記載曹操那時也有二十萬軍隊。但無論人數如何其中記載曹操都是在赤壁之戰中損失過半的。由於這巨大的損失，在經歷過這場慘敗之後，曹操需要修養生息。所以沒有時間繼續攻打劉備和孫權。
二：抵禦別敵。
在赤壁之戰中，曹操沒有一鼓作氣拿下劉備和孫權。回防後，因這巨大的失敗威信有失，而引發其他敵人的湧動。其中曹操要提防馬超、韓遂，和北方那些遊牧部族趁機南下。所以沒有能力繼續攻打劉備和孫權。
三：鞏固統治。
由於赤壁之戰前，曹操的統治本來就有諸多的隱患。而在輸掉整個赤壁之戰後，又引發了一連套的反應，使得曹操不得不花費了巨大的功夫來鞏固自己在北方的統治。所以沒功夫繼續攻打劉備和孫權。
四：病痛加身。
在因赤壁之戰後，曹操的身體越發出現問題。時常頭痛起來要命，極大的影響了曹操的工作和生活，也影響了曹操的性情，最後使得曹操病死，也失去了繼續攻打劉備孫權，一統天下的機會。
總結：
總得來說曹操在赤壁之戰失敗後，雖說實力猶在劉備和孫權之上，但引發的一系列反應使得曹操沒有時間，能力和功夫繼續攻打劉備孫權。也因頭痛病死而喪失了繼續攻打下去一統天下的機會。
備註：以上圖片，皆來自網絡，侵權必刪，多多包涵
邇冬TL
赤壁之戰後，曹操還是比孫權和劉備實力大，為什麼不繼續打下去？
曹操不是不想打，而是經過赤壁之戰的失敗後需要重新組織兵力，等待有利時機在打。雖然曹操相對劉備，孫權其中一方實力要強一些，但要面對孫劉聯盟還是沒有取勝把握的。
剛剛經歷赤壁大敗，軍心民心不穩，曹操首先要穩定局面，常言說，兵敗如山倒，如果不能穩定住就可能有更大的損失，劉備，孫權也利用曹操剛剛吃了敗仗，對曹操拒守的荊州，合肥等地發動了進攻，劉備用諸葛亮的計策，佔領了荊州，實現了隆中對的第一步計劃然後乘機佔領了西川，這樣三足鼎立的局面形成了，曹操短期實現統一是不可能了。
另外除了孫劉兩家勢力，還有西涼馬騰，在赤壁之戰時曹操就擔心馬騰會抄自己後路，赤壁之戰後，曹操設計殺了馬騰，馬騰的兒子馬超報父仇向曹操發動了進攻，在潼關一場血戰，殺的曹操割須棄袍，差點喪命，後來使離間計才打敗了馬超，所以赤壁之戰後，曹操忙於穩定後方，沒有繼續打下去。
歷史的天空絢麗多彩
赤壁之戰後，曹操力量折損過半，但實力猶存。反觀孫劉方面，作為勝利的一方，力量損耗不是太嚴重，基本拉平了與曹操的差距。這時，再與孫劉繼續糾纏下去，曹操的力量會損失的更為嚴重，甚至有可能一敗塗地，從此翻不了身也說不準，最好的辦法自然是保存有生力量，以圖捲土重來。
另外，真要與孫劉繼續死磕下去的話，曹操大後方的穩定也是個問題。曹操盡起全部兵力，打著“一戰而下”的主意，後方肯定因兵員不足，陷入空虛的狀態。這時，曹操繼續與孫劉交戰是不利的，大後方肯定會變得蠢蠢欲動起來，要是曹操不能及時予以鎮壓的話，就是權力的重新洗牌都有可能。而外部呢？先前採取觀望、窺伺的諸侯，在一有風吹草動後，便會一擁而上前後夾擊曹操，使其徹底敗亡，以重新劃分勢力範圍。
綜上，曹操、孫劉等三人的選擇是極為明智的。避免了“鷸蚌相爭，漁翁得利”這種情況的發生，也就順勢斷絕了其他諸侯蠶食、瓜分自己地盤的機會。 要知道，“三分天下”基本格局的形成，是在赤壁之戰後很長時間內所確定的，也是各種勢力之間此消彼長的結果。
