李秀兰1050
通常来说，土豆丝烙饼会做成咸口的，而红薯丝由于本身偏甜所以会做成甜口的。如果土豆丝红薯丝放在一起做，调味时该加盐还是糖呢？不过萝卜白菜各有所爱，您也可以试试，自己吃着好就成！
达达私房菜
土豆和红薯是可以一起吃，一起吃会让淀粉的摄取更加丰富。吃火锅麻辣烫的时候，红薯片和土豆片也一起吃呢，所以土豆丝和红薯丝也可以一起烙饼吃哦。今天中午刚刚做了土豆丝红薯丝的小饼，我来分享一下做法吧~
土豆和红薯中都含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分，可以促进人体内循环系统，维护消化系统健康，同时可以帮助人体清理残留毒素和杂质，还有多种营养成分，可以满足人体营养需求。
营养更丰富~双薯丝饼
食材：土豆一个、红薯一个、鸡蛋一个、香葱两棵、鹌鹑蛋两个、面粉适量
调料：食用油、盐、胡椒粉
步骤：
1.\t一个小土豆和小红薯，洗干净去皮；
2.\t取一只碗，把土豆和红薯擦成丝，加入适量的面粉，香葱洗净切碎，打入一只鸡蛋；
3.\t放入少量的水、盐和胡椒粉，搅拌均匀，放置10分钟左右；
4.\t煎锅放少许油，热了之后，放入煎蛋模具，把薯丝夹在里面，铺平；
5.\t用筷子把中间弄出一个小坑，打入一只鹌鹑蛋，放在正中间；
6.\t待薯丝饼定型后，取出煎蛋模具，再弄第二个饼；
7.\t一面煎熟后，翻面继续小火煎制；
8.\t两面变金黄，可以闻到香味，就可以出锅装盘。
把土豆丝和红薯丝搭配，佐以香葱和蛋，非常好味道，而且营养全面。
深港新生活
最好不要一起烙，红薯和土豆所富含的营养，也是有一定的不同的。大家也要知道，红薯它其实营养价值比较齐全，它富含了钙物质还有维生素等元素，它可以促进骨骼的生长，也能够给人更多的好处，经常吃还可以起到减肥效果。而一般情况下，新鲜的土豆它富含了大量的淀粉还有蛋白质元素，经常吃的话能够补充人体内的糖分物质，同时也可以提高能量，还能够起到一定的抗饿作用。当然，它也富含了少量的脂肪元素还有粗纤维物质。
再者，食用红薯的时候，大多数情况下，它的吃法也很多。最简单的方法，便是将红薯给洗干净，放进高压锅里面蒸熟便可以。当然，也可以将红薯的皮给削掉，接着再将红薯给切成块状，放进锅里面煮熟以后，最后再加入一点白糖，一碗红薯糖水便可以出锅了。而土豆的吃法也不一样，其实土豆也可以直接煮熟了吃食用，也可以将土豆给切成条状，然后炸成薯条，也可以将土豆切片，直接爆炒即可。
我最常做的就是土豆丝鸡蛋饼，这种做法简单：土豆切成丝，加入2个鸡蛋，一点葱花，调味加适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以下锅煎至两面金黄就可以出锅了，非常的简单，5分钟就可以快速完成一份营养又好吃的早餐！
红薯和土豆虽然不一样，但是它对我们人体是非常好的。不过大家也要知道，多吃红薯和土豆虽然对我们身体有益。
